- 中文名
- 中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册
- 外文名
- Chinese DRIs Handbook
- 作 者
- 中国营养学会
- 语 言
- 简体中文
- 出版时间
- 2014年6月1日
- 出版社
- 中国标准出版社
- 页 数
- 36 页
- ISBN
- 9787506675444
- 开 本
- 32 开
- 类 型
- 烹饪美食与酒
内容简介
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《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册(2013版)》介绍了中国居放体燥民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列跨享充入备戏拜各种营养素牛设堡欠影海和有关食物成分的DRIs数值及其相订档关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作危和垫谅的使甩请用。 [1]
图书目录
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缩略语
一、膳食营养素参考摄入量(DRIs)的基本概念
二、《中国居民DRIs(2013版)》涉及的营养素和其他膳食成分
三、DRIs的应用
四、中国居民DRIs速查表
(一)按营养素分类的DRIs速查表
表l-1 中国居民膳食能量需要量(EER)
表1-2 中国居民膳食蛋白质参考摄入量(DRIs)
表1-4 中国居民膳食常量元素参考摄入量(DRIs)
表1-5 中国居民膳食微量元素参考摄入量(DRIs)
表1-6 中国居民膳食脂溶性维生素参考摄入量(DRIs)
表1-7 中国居民膳食水溶性维生素参考摄入量(DRIs)
(二)按指标分类的DRIs速查表
表2-3 中国居民膳食维生素推荐摄入量/适宜摄入量(RNI/AI)
表2-4 中国居民膳食微量营养素可耐受最高摄入量(UL)
表2-6 中国居民膳食营养素建议摄入量(PI)
表2-7 中国居民膳食水适宜摄入量(AI)
表2-8 中国成人其他膳食成分特定建议值(SPL)和可耐受最高摄入量(UL)
