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上海市預製菜生產許可審查方案
鎖定
內容解讀
該方案是全國首個真正意義上的預製菜領域生產許可審查規範性文件，明確了上海市範圍內8大類23小類食品納入預製菜範圍，速凍、冷凍、冷藏、常温預製菜確認了相應生產許可分類目錄及審查依據，特別增設了“其他食品：非即食冷藏預製菜”品種明細，助力上海市率先實現預製菜全品類產品的準產落地，消費者更為關心的、品質相對較高的冷藏預製菜將實現全面供應。
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- 參考資料
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- 1. 預製菜行業規範化進程提速 - 上游新聞·匯聚向上的力量 ．中國消費者報[引用日期2023-02-08]
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