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惠陽鬍鬚雞
鎖定
- 中文名
- 惠陽鬍鬚雞
- 別 名
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三黃鬍鬚雞
龍崗雞
龍門雞
惠州雞 - 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門
惠陽鬍鬚雞產地和分佈
惠陽鬍鬚雞,又名三黃鬍鬚雞、龍崗雞、龍門雞、惠州雞,原產於廣東省惠陽地區,是我國此較突出的優良地方肉用雞種。它以種羣大、分佈廣、胸肌發達j早熟易肥、肉質特佳而成為我國活雞出口量大、經濟價值較高的傳統商品。與杏花雞、清遠麻雞一起,被譽為廣東省三大出口名產雞之一,在港澳市場久負盛名。它以頷下有張開的髯羽、狀似鬍鬚而得名。
惠陽鬍鬚雞原產東江和西枝江中下游沿岸9個縣,其中惠陽、博羅、紫金、龍門和惠東5個縣為主產區,河源、東蕪、寶安、增城次之。年飼養量達1500萬隻,每年國家收購達200萬隻以上。以惠陽縣產量最高,年出口量達60萬隻。歷年來,曾到廣東引種的有福建、湖南、江西、江蘇、上海、北京等近十個省、直轄市
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惠陽鬍鬚雞品種形成
惠陽鬍鬚雞(18張)
惠陽鬍鬚雞外貌特徵
惠陽鬍鬚雞(5張)
惠陽鬍鬚雞的標準特徵為頷下發達而張開的鬍鬚狀髯羽,無肉垂或僅有一些痕跡。雛雞全身淺黃色,喙黃,腳黃(三黃)。無脛羽,頷下已有明顯的鬍鬚。
公雞單冠直立,冠齒為6--8個。喙粗短而黃。虹彩橙黃色。耳葉紅色。梳羽、蓑羽和鐮羽金黃色而富有光澤。背部羽毛棗紅色,分有主尾羽和無主尾羽兩種。主尾羽多呈黃色,但也有些內側是黑色,腹部羽色比背部稍淡。
惠陽鬍鬚雞生產性能
惠陽鬍鬚雞產肉性能
惠陽鬍鬚雞初生雛平均重為31.6g;5周齡公、母平均重為250g;12周齡公雞平均重為1140g,母雞平均重為845g;15周齡公雞平均重為1410g,母雞平均重為1015g。至15周齡每公斤增重耗料3.8kg。其生長最大強度出現在8--15周齡,8周齡前生長速度較慢。
本品種屬慢羽品種。60日齡前,羽毛生長很慢,一般要100日齡才羽毛豐滿。公雞比母雞的羽毛生長要慢10--20d。
惠陽鬍鬚雞肥育性能良好,脂肪沉積能力強。在農家放牧飼養的仔母雞,開產前體重達1000-1200g時,再經12--15d籠養肥育,可淨增重350-400g。此時皮簿骨軟、脂豐肉滿,即可上市。
惠陽鬍鬚雞產蛋性能
惠陽鬍鬚雞的產蛋性能明顯受到當地環境氣温、日糧蛋白質、能量水平、飼養方式、就巢性強及腹脂多的影響。因此,即使在較好的條件下,全年平均產蛋率也僅在28%左右。在農家以稻穀為主、結合自由放養、並以母雞自然孵化與育雛的飼養方式下,其年平均產蛋只不過45--55個。在改善飼養管理條件下,平均每隻母雞年產蛋可達108個。平均蛋重為45.8g。蛋殼主要呈淺褐色。蛋殼厚為0.3mm。蛋形指數為1.30。
惠陽鬍鬚雞繁殖性能
公雞性成熟早,最早的3周齡會啼叫,但一般要3月齡才有交配行為。平均開產日齡為150d。據個體記錄資料,最早為115d,最遲為200d。一般公母配種比例為1:10--12。平均種蛋受精率為88.6%,受精孵化率為84.6%。
惠陽鬍鬚雞的就巢性特別強,據記錄資料,平均每隻母雞年就巢為14.2次,最高達18.5次,每次停蛋期平均為15.8d。