三葉香草

三葉香草(7張)

根圓柱狀，自粗短的根莖發出，4至多條叢生，長可達20釐米，通直或彎曲，直徑2-5毫米，多少肉質，干時表面淡褐色，有棕紅色細小斑點。莖單條或2-3條，直立，高25-90釐米，圓柱狀或略具4稜，單一或具1-2分枝，基部木質化。葉大，通常3枚（有時2-4枚）聚生莖頂，近輪生狀，近於無柄或具3-10毫米的短柄，葉片卵形至卵狀披針形，很少橢圓形或長橢圓狀披針形，長8-25釐米，寬5-13釐米，先端漸尖，基部鈍或近圓形，有時呈楔形，上面深綠色，下面較淡，側脈6-9對，在下面隆起，網脈兩面均明顯；莖下部葉退化成鱗片狀或僅存一疤痕。總狀花序長6-9釐米，多數，在葉輪下沿莖着生，每一花序通常具3-10花；苞片狹披針形，長3-4毫米；花梗長6-15毫米；花萼長2-3毫米，分裂近達基部，裂5 (6)，卵形，寬約1.25毫米，先端漸尖，兩面均有無柄腺體，內面尤密；花冠白色或黃色，5裂，裂片狹長圓形，幾分離，長5-8毫米，寬2-3毫米，先端鈍；花絲下部合生成一淺環貼生於花冠基部，分離部分極短；花葯長4-5毫米，寬約1毫米，頂孔開裂；花粉粒具3孔溝，長球形（13.5-15 × 10-11.5 微米），表面微皺。蒴果球形，白色，直徑5-7.5毫米，干時近膜質，不開裂。花期4-5月；果期10-11月。 ^{[1]  [3]} 

據原始文獻記載，本種花白色。但近年自雲南、貴州和廣西所採得的標本均以花黃色者居多，白花者較少。 ^[1] 

生於山谷溪邊和林下，海拔300-1600米。

產於雲南東南部、貴州西南部和廣西西南部。越南北部也有分佈。 ^[1] 

1、繁殖方法。

珍珠菜一般以扦插繁殖為主。扦插時期不限，全年均可進行，但以春秋兩季扦插成活率較高。扦插時選健壯母株截取其帶4-5芽約8－12釐米的枝莖，扦插於事先準備好的苗牀中，入土約為莖枝的2/3。苗牀不需施肥，以砂壤土為好。插後澆透水，保濕。春季約10天髮根，冬季需2-3周才能髮根。也可採用分株繁殖，分株繁殖時選取健壯株，挖出植株，用刀把各分枝切割開，即可定植。

2、田間管理。

珍珠菜對土壤的適應性較強，為獲高產，宜選擇肥沃土壤。栽植前施入充分腐熟的有機肥作基肥，翻地整平，高畦栽培，畦寬140釐米，株行距為（20-30）釐米×（30-40）釐米，每畝種植5000株左右。定植後及時澆定根水，促進生根。

珍珠菜屬淺根性作物，根系吸收能力較弱，生長期間應加強肥水供應，才能獲得肥厚嫩綠的葉片。乾旱時需要早晚淋水，雨季注意排水防澇。一般每隔半個月追肥一次，每畝施7-10公斤尿素，以促進發棵。

3、採收。

定植後40天即可陸續採收，摘取具5-6片嫩葉的嫩梢供食，第一次採收後由葉腋長出的新梢15-20天又可供採收。年畝產量可達5000-8000公斤。

營養成分及藥用價值

1、營養成分。每100克珍珠菜嫩葉中含水分82.83克、維生素C27.74毫克、鉀720.0毫克、鈉1.36毫克、鈣238.8毫克、鎂94.36毫克、磷49.76毫克、銅0.275毫克、鐵5.25毫克、鋅1.01毫克、錳1.338毫克、鍶1.079毫克。

2、藥用價值。珍珠菜性味辛、澀、平。內服具有活血、調經之功效。可治療月經不調、白帶過多、跌打損傷等症。外用可治療蛇咬傷等症。

根供藥用，有解毒、補腎、寧神、化痰之效。治風濕、跌打、骨折。 ^[1] 

全草(三張葉)：辛、苦，温。活血散瘀，行氣止痛，疏風通絡，平肝。用於風濕腰痛，高血壓症，頭暈，黃疸，虛勞咳嗽，胃脹寒痛，跌打損傷，骨折。