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三色飯

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以黃瓜、雞蛋為主料的食品。
中文名
三色飯
分    類
飯
主要食材
黃瓜，雞蛋

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

三色飯用料

材料
黃瓜
雞蛋
豬肉
鹽
澱粉
料酒
生抽

三色飯做法

1. 黃瓜洗淨切成小丁
2. 瘦肉洗淨切丁，拌入澱粉、鹽、料酒。後將漿好的瘦肉丁入油鍋劃散，加入一點生抽上色，盛出備用
3. 雞蛋入鹽打散，入油鍋劃散
4. 碗中盛入米飯，再將上述三種食材鋪在飯上，開吃！
[1] 
參考資料