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三色蝦仁

鎖定
三色蝦仁是一道以蝦仁、雞蛋為主要食材製作的美食。
中文名
三色蝦仁
主要原料
蝦仁250克
是否含防腐劑
否
儲藏方法
冷藏

目錄

  1. 1 原料
  2. 2 做法
  3. 3 菜品特點

三色蝦仁原料

三色蝦仁 三色蝦仁
蝦仁250克（半斤），雞蛋1個，熟火腿丁50克（一兩）。

三色蝦仁做法

1.雞蛋打散（不加水）蒸孰，切成丁。
2.蝦仁洗淨上漿，入鍋滑熟，盛起。
3.火腿丁、雞蛋丁、青豆煸炒後，放蝦仁，加自己喜愛的調料，淋麻油，起鍋即成。

三色蝦仁菜品特點

味鮮美質軟嫩，營養豐富。