三絲炒米粉

三絲炒米粉是廣東省東莞市的一道傳統小吃，屬於粵菜系；該菜品的做法是先將米粉用清水漬泡2小時至軟撈乾，燒油鍋，倒入雞蛋炒散，然後加入剩餘的配料炒勻，倒下米粉小火輕炒至軟，調入調料炒勻即可；該菜品很受廣大消費者青睞。