三百六十行

明·無名氏《白兔記·投軍》：“左右的，與我扯起招軍旗，叫街坊上民庶，三百六十行做買賣的，願投軍者，旗下報名。”

明·淩濛初《初刻拍案驚奇》卷八：“三百六十行中人，盡有狼心狗行，狠似強盜之人。”

所謂“三百六十行”，即是指各行各業的行當而言，也就是社會的工種。俗話説得好：“敲鑼賣糖，各幹一行”。

關於行業，自唐代開始就有三十六行的記載。

宋代周輝《清波雜誌》上便記有肉肆行、海味行、醬料行、花果行、鮮魚行、宮粉行、成衣行、藥肆行、扎作行、棺木行、故舊行、陶土行、仵作行、鼓樂行、雜耍行、皮革行等等。

據徐珂《清稗類鈔·農商類》載：“三十六行者，種種職業也。就其分工約計之，曰三十六行；倍之，則七十二行；十之則三百六十行。”可見“三百六十行”只是一個約數，其實自古之來，行業的工種絕不止“三百六十行”，三千六百行也不止。不過“三百六十行”只是概括數，民間所流傳的“三百六十行”是個統稱，多年來習慣成自然，説起來方便，聽起來順耳，所以直至現在，説起行業還是籠統地稱“三百六十行”。

另外，三十六行是中國唐代社會主要行業的統稱，反映當時社會行業的分工。

三十六行延伸出中國民間常用的七十二行或三百六十行的行業分類之説。

徐珂在《清稗類鈔·農商類》中説：“三十六行者，種種職業也。就其分工而約計之，曰三十六行，倍則為七十二行，十之則為三百六十行。”可見三十六行只是虛指數，實非具體數字。

三十六行分別指：肉肆行、宮粉行、成衣行、玉石行、球寶行、絲綢行、米行、首飾行、紙行、海味行、鮮魚行、文房用具行、茶行、竹木行、酒米行、鐵器行、顧繡行、針線行、湯店行、藥肆行、扎作行、仵作行、巫行、驛傳行、陶土行、棺木行、皮革行、故舊行、醬料行、柴行、網罟行、花紗行、雜耍行、彩興行、鼓樂行和花果行。

作者：藍翔、馮懿有 著

出 版 社：百花文藝出版社

出版時間：2006-11-1

中國有句名言——“三百六十行，行行出狀元。”這句諺語也不知流傳多少年，反正是家喻户曉，婦孺皆知。

本書採取畫面與文字並重的形式，從其起源、發展、演變、傳説、祖師爺、趣聞軼事、民族風情等多方面來介紹舊中國以老上海為縮影的江南百年間的各行各業社會沿革特徵，力求做到此書既有歷史性又有知識性，既有民俗性又有趣味性。

定價：35.00

作者：周成樹 著

出 版 社：上海人民出版社

出版時間：2009-10-1

中國幾千年來社會分工產生了各種職業，俗稱“三百六十行”。其中有些行業已經退出了歷史舞台，也有些行業尚延續至今。

本書選取了360個行業，對其歷史淵源、行業特點、崇奉民俗等，作了全面考察和生動敍述。全書分為農林牧漁行業、飲食糖果行業、紡織服飾行業、手工業行業、交通運輸行業、醫藥衞生行業、文化教育行業、休閒娛樂行業、工藝美術行業、其他社會行業等十個部分。

從林林總總的行業史話中，既反映了中國古代和近現代社會的恢弘生活場景，又記錄了許多各地的非物質文化遺產與豐富多彩的民俗民風等，是一本瞭解中國社會職業生活的實用性讀物。