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https://baike.baidu.hk/item/三杯狗肉/10990572
三杯狗肉
鎖定
三杯狗肉是一道以狗肉、色拉油、醬油等為主要食材製作的家常菜。
中文名
三杯狗肉
分 類
家常菜
口 味
酥爛汁濃、鮮香微辣
主要食材
狗肉
調 料
色拉油、醬油、料酒等
目錄
1
製作食材
2
製作步驟
三杯狗肉
製作食材
狗肉、色拉油、醬油、料酒、薑片、陳片、幹椒、味精、葱段等
三杯狗肉
製作步驟
將
狗肉
洗淨,剁成2釐米見方的塊,將狗肉盛入砂缽內,放入色拉油、醬油、料酒各一杯(分別約50克),上蓋薑片、陳片、幹椒,用旺火燒沸後改小火上燜至酥爛,之後上旺火收稠滷汁,揀去幹椒,放入味精,葱段,淋麻油即成。
圖集
三杯狗肉的概述圖(3張)
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歷史版本
最近更新:
潇潇是离别
(2022-06-20)
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