七月十二

七月十二為甘肅隴中漢族節日，是日為新麥上場後食新面之節，時值辣椒、茄子等蔬菜成熟，農家有諺語曰：“七月十二，辣椒茄兒” ^[1]  。又有作麥蟬之習俗，用新面烙成穿裙娃娃形狀，魚兒形狀等動植物和人形的饃饃，名之曰“麥蟬”，分給家人食用，小兒尤為喜歡。新菜新面，閤家飽餐，共享豐收之樂。