一級相變

即一般所説的相變。一級相變的特點是兩相的化學勢相等，但有體積改變併產生相變熱。也就是説，在相變點，兩相的化學勢的一級偏微商不相等。因此根據熱力學關係式，一級相變時，伴隨着熵和體積的突變。

相變：不同相之的相互轉變，稱為相變，或稱物態變化。自然界中存在的各種各樣的物質，絕大多數都是以固、液、氣3種聚集態存在着。為了描述物質的不同聚集態，而用相來表示物質的固、液、氣3種形態的相貌。從廣義上來説，所謂相，指的是物質系統 中具有相同 物理性質的均勻物質部分，它和其他部分之間用一定的分界面隔離開來，例如，在由水和冰組成的系統中，冰是一個相，水是另一個相。不同相之間相互轉變一般包括2類，即一級相變和二級相變。相變總是在一定的壓強和一定的温度下發生的。相變是很普遍的物理過程，它廣泛涉及科技工作。在物質形態的互相轉換過程中必然要有熱量的吸入或放出。物質3種狀態的主要區別在於它們分子間的距離，分子間相互作用力的大小，和熱運動的方式不同，因此在適當的條件下，物體能從一種狀態轉變為另一種狀態，其轉換過程是從量變到質變，例如，物質從固態轉變為液態的過程中，固態物質不斷吸收熱量，温度逐漸升高，這是量變的過程，當温度升高到一定程度，即達到熔點時，再繼續供給熱量，固態就開始向液態轉變，這是物質狀態發生了質的變化。雖然繼續供熱，但温度並不升高，而是固液並存，直至完全熔解。