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食品與機械
鎖定
- 中文名
- 食品與機械
- 外文名
- Food & Machinery
- 語 種
- 中文
- 類 別
- 輕工業手工業
- 主管單位
- 中國食品科學技術學會
- 主辦單位
- 長沙理工大學
- 編輯單位
- 《食品與機械》編輯部
- 創刊時間
- 1985年
- 出版週期
- 月刊
- 國內刊號
- 43-1183/TS
- 國際刊號
- 1003-5788
- 郵發代號
- 42-83
- 屬 性
- 中文核心期刊、JST、CSCD
- 現任主編
- 黃壽恩
- 編輯部地址
- 長沙市萬家麗南路二段960號
食品與機械辦刊歷史
1985年，《食品與機械》創刊，季刊。
1992年，該刊刊期由季刊改為雙月刊。
食品與機械辦刊條件
食品與機械欄目方向
- 主要欄目
- 報道內容
- 讀者對象
《食品與機械》主要是飲料業、乳業、肉類、食品添加劑、食品機械等食品業及製藥業的從業人員、管理者以及相關的大專院校、科研院所、圖書館等。
食品與機械協辦單位
單位名稱 | 單位名稱 | |||
湘潭市食品機械總廠 | 中國食品學會食品機械分會 | |||
湖南省食品科學技術學會 | 中國食品學會果蔬加工技術分會 | |||
湖南省農產品加工研究所 | 武漢人天包裝技術有限公司 | |||
食品與機械人員編制
職務 | 名單 | |||||||
責任編輯 | 周園 | |||||||
編輯 | 劉飛 | |||||||
顧問 | 程雲輝 | 胡小松 | 歐陽瑞文 | 秦含章 | 湯天曙 | 肖德潤 | 尹宗倫 | 張肇範 |
食品與機械活動交流
2011年12月9日-10日，《食品與機械》承辦的“首屆亞洲食品裝備論壇”在長沙市召開。來自亞洲行業科研機構、院校、企業、政府相關專家學者領導二百五十人，就食品安全與裝備安全、最新自動化控制技術及產品的市場現狀和發展趨勢、食品裝備（含包裝機械）節能技術研究、食品裝備（含包裝機械）自動化技術及改進、“十二五”食品裝備發展方向和重點、新型裝備研究及設備改進等進行為期三天的研討
[8]
。
食品與機械辦刊成果
食品與機械出版發行
食品與機械影響因子
據2019年5月26日萬方數據知識服務平台顯示，《食品與機械》引量為29803次，下載量為316375次；據2015年中國期刊引證報告（擴刊版）數據顯示，《食品與機械》影響因子為0.88，在全部統計源期刊（6735種）中排第1282名，在經濟學類排名（129種）中排第11名
[1]
。
食品與機械收錄情況
上海圖書館 | 中國知網（CNKI）收錄期刊 | 萬方數據收錄期刊 | |
中國科技核心期刊 | 英國《食品科技文摘》收錄期刊 | RCCSE中國核心學術期刊 | |
JST日本科學技術振興機構數據庫（日）（2018） | |||
CSCD中國科學引文數據庫來源期刊（2017-2018年度）（含擴展版） | |||
北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊： | |||
食品與機械文化傳統
食品與機械辦刊宗旨
食品與機械封面演變
食品與機械現任領導
職務 | 名單 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
社長 | 劉永樂 | |||||
主編 | 黃壽恩 | |||||
副主編 | 趙燁 | |||||
編輯部主任 | 周園 | |||||
- 參考資料
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- 1. 食品與機械--基本信息--評價信息 ．萬方數據[引用日期2019-05-26]
- 2. 《食品與機械》 2019年第03期[J]《食品與機械》 2019年.03.（02）
- 3. 食品與機械--出版信息--評價信息 ．中國知網[引用日期2019-05-26]
- 4. 新聞出版廣電總局 第一批認定學術期刊名單正式公佈 ．中華人民共和國國家新聞出版廣電總局[[引用日期2019-05-26]
- 5. 食品與機械-雜誌 ．中國知網[引用日期2019-05-26]
- 6. 《中國學術期刊（網絡版）》首批網絡首發期刊聯合公告發布單位名單 ．同方知網[[引用日期2019-05-26]
- 7. 本刊概況 ．長沙理工大學《食品與機械》雜誌社 [引用日期2019-05-26]
- 8. 首屆亞洲食品裝備論壇圓滿落幕 ．長沙理工大學《食品與機械》雜誌社[引用日期2019-05-26]
