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紅花

(菊科紅花屬植物)

鎖定
紅花(Carthamus tinctorius L.)是菊科、紅花屬一年生草本植物。高可達150 釐米。莖直立,上部分枝,光滑,無毛。葉片質地堅硬,革質,有光澤,基部無柄,半抱莖。頭狀花序,苞片橢圓形或卵狀披針形,總苞卵形,無毛無腺點。小花紅色、桔紅色,全部為兩性,瘦果倒卵形,5-8月開花結果。原產中亞地區。俄羅斯有野生也有栽培,日本、朝鮮廣有栽培。中國黑龍江、遼寧、吉林、河北、山西、內蒙古、陝西、甘肅、青海、山東、浙江、貴州、四川、西藏,特別是新疆都廣有栽培。山西、甘肅、四川亦見有逸生者。
紅花的花入藥,通經、活血,主治婦女病。
(概述圖參考來源:中國自然標本館 [8] 
中文名
紅花
拉丁學名
Carthamus tinctorius L.
別    名
紅藍花 刺紅花
植物界
被子植物門
木蘭綱 [11] 
菊目
菊科
紅花屬
紅花
命名者及年代
L., 1753

紅花形態特徵

紅花 紅花
紅花是一年生草本。高(20)50-100(150)釐米。莖直立,上部分枝,全部莖枝白色或淡白色,光滑,無毛。中下部莖葉披針形、披狀披針形或長橢圓形,長7-15釐米,寬2.5-6釐米,邊緣大鋸齒、重鋸齒、小鋸齒以至無鋸齒而全緣,極少有羽狀深裂的,齒頂有針刺,針刺長1-1.5毫米,向上的葉漸小,披針形,邊緣有鋸齒,齒頂針刺較長,長達3毫米。全部葉質地堅硬,革質,兩面無毛無腺點,有光澤,基部無柄,半抱莖。
頭狀花序多數,在莖枝頂端排成傘房花序,為苞葉所圍繞,苞片橢圓形或卵狀披針形,包括頂端針刺長2.5-3釐米,邊緣有針刺,針刺長1-3毫米,或無針刺,頂端漸長,有篦齒狀針刺,針刺長2毫米。總苞卵形,直徑2.5釐米。總苞片4 層,外層豎琴狀,中部或下部有收溢,收縊以上葉質,綠色,邊緣無針刺或有篦齒狀針刺,針刺長達3毫米,頂端漸尖,有長1-2毫米,收溢以下黃白色;中內層硬膜質,倒披針狀橢圓形至長倒披針形,長達2.3釐米,頂端漸尖。全部苞片無毛無腺點。小花紅色、桔紅色,全部為兩性,花冠長2.8釐米,細管部長2釐米,花冠裂片幾達檐部基部。
紅花-原植物
瘦果倒卵形,長5.5毫米,寬5毫米,乳白色,有4 稜,稜在果頂伸出,側生着生面。無冠毛。花果期5-8月。 [2] 

紅花生長環境

紅花 紅花 [9]
紅花喜温暖、乾燥氣候,抗寒性強,耐貧瘠。抗旱怕澇,適宜在排水良好、中等肥沃的砂土壤上種植,以油沙土、紫色夾沙土最為適宜。種子容易萌發,5℃以上就可萌發,發芽適温為15-25℃,發芽率為80%左右。適應性較強,生活週期120天。
⑴水分:紅花根系較發達,能吸收土壤深層的水分,空氣濕度過高,土壤濕度過大,會導致各種病害大發生。苗期温度在15℃以下時,田間短暫積水,不會引起死苗;在高温季節,即使短期積水,也會使紅花死亡。開花期遇雨水,花粉發育不良。果實成熟階段,遭遇連續陰雨,會使種子發芽,影響種子和油的產量。
紅花雖然耐旱,但在乾旱的氣候環境中,進行適量的灌溉,是獲得高產的必要措施。
紅花
紅花(5張)
⑵温度:紅花對温度的適應範圍較寬,在4-35℃的範圍內均能萌發和生長。種子發芽的最適温度為25-30℃,植株生長最適温度為20-25℃,孕蕾開花期遇10℃左右低温,花器官發育不良,嚴重時頭狀花序不能正常開放,開放的小花也不能結實。
⑶光照:紅花為長日照植物,日照長短不僅影響蓮座期的長短,更重要的是影響其開花結實。充分的光照條件,使紅花發育良好,籽粒充實飽滿。
⑷營養:紅花在不同肥力的土壤上均可生長,合理施肥是獲得高產的措施之一,土壤肥力充足,養分含量全面,獲得的產量就高。
⑸土壤:紅花雖然能生長在各種類型土壤上,但仍以土層深厚,排滲水良好的肥沃中性壤土為最好。 [3] 

紅花地理分佈

原產中亞地區,俄羅斯有野生,也有種植,日本、朝鮮都有種植。國內黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、江蘇、山西、陝西、青海、貴州、河南、新疆、甘肅、山東、浙江、四川、西藏也有種植。中國在上述地區有引種種植外,山西、甘肅、四川亦見有野生者。 [2]  [12] 

紅花主要品類

紅花 紅花 [10]
懷紅花:又名淮紅花。產於河南温縣、沁陽、武陟、孟縣一帶(舊時懷慶府)者。質亦佳。杜紅花:產於浙江寧波,質佳。
散紅花:產於河南商丘一帶,質亦佳。
大散紅花:產于山東。
川紅花:產於四川。
南紅花:產於中國南方者(一説指產於四川南充者)。
西紅花:產於陝西。 [4] 
雲紅花:產於雲南。
以上均以花色紅黃、鮮豔、乾燥、質柔軟者為佳。
紅花餅:又名片紅花。為紅花趁鮮搗泥,攤成薄片狀,曬乾入藥者。

紅花栽培技術

紅花選地播種

播種 播種
選地: 紅花對土壤要求不嚴,但要獲得高產,必須選擇土層深厚,土壤肥力均勻,排水良好的中、上等土壤。地勢平坦,排、灌條件良好。前茬以大豆、玉米為好。
種子準備:選擇適合本地栽培的紅花品種有紅花2號和新紅花1號。
施肥:前茬作物收穫後應立即進行耕翻、施肥、灌溉。畝施1-1.5噸農家肥,8-10㎏尿素,8-10㎏磷肥,1㎏鋅肥,速效鉀低於350㎎/㎏以下的地塊畝施3—5㎏鉀肥。在翻地前全部做基肥均勻撒施地面,然後深翻入土,耕地質量應不重不漏,深淺一致,翻扣嚴密,無犁溝犁梁,可採用秋灌、冬翻、春耙的整地方式。整地質量應達到“齊、平、松、碎、淨、墒”六字標準。
化除:耙地前畝用氟樂靈80-100ɡ兑水30㎏進行土壤處理,用機力噴霧器均勻噴霧,做到不重噴,不漏噴,噴後立即用輕型園盤耙,耙摩使藥土混勻,耙摩深度4-5㎝。
播種:
⑴播種期的確定:在5㎝地温穩定通過5℃以上時即可播種,時期早播可以提高產量本地區紅花的適宜播種期一般在3月下旬-4月初。
⑵播種方法和播種量:播種方法採用穀物播種機條播,45㎝等行距播種,播深4-5㎝,每米落種50粒,落種均勻。播行端直,播深一致。不重播、漏播,覆土嚴密,鎮壓踏實,每畝播量2-2.5㎏。

紅花田間管理

苗期田間管理 
⑴間苗:紅花出齊苗後就可以開始間苗,將苗間開苗距1-2㎝,這樣有利於促進幼苗生長均勻一致,
⑵定苗:當幼苗長出5-6片真葉時開始定苗,株距5-7㎝,去小留大、去弱留強。
⑶畝留苗密度:高肥力土壤紅花分枝能力強,畝留苗密度較稀,平均株距7㎝。畝留苗密度2.1萬株。中肥力土壤平均株距6㎝。畝留苗密度2.4萬株。低肥力土壤紅花分枝能力弱,畝留苗密度較密,平均株距5㎝。畝留苗密度2.9萬株。
⑷及時中耕、除草:播後遇雨及時破除板結,撥鋤幼苗旁邊雜草。第一次中耕要淺,深度3-4㎝,以後中耕逐漸加深到10㎝,中耕時防止壓苗,傷苗。灌頭水前中耕、鋤草2-3次。
分枝期至開花期田間管理
⑴施肥:紅花是耐瘠薄作物,但要獲得高產除了播期施用基肥以外,還要在分枝初期追施一次尿素,增加植株花球數和種子千粒重。結合最後一次中耕開溝追肥,溝深15㎝左右,每畝追施尿素8-10㎏,追後立即培土。
⑵灌水:第一水應適當晚灌,在紅花分枝後中午植株出現暫時性萎蔫時灌頭水。灌水方法採用小水慢灌,灌水要均勻。灌水後田內無積水。一般情況下在紅花出苗後60天左右灌頭水,畝灌量60-70方。從分枝期開始灌頭水,開花期和盛花期各灌一次水。以後根據土壤商情控制灌水,不幹不灌。特別是肥力高的下潮地控制灌水是防止分枝過多、田間鬱蔽、預防後期發病的關鍵措施。紅花全生育期一般需灌水3-4次,灌水質量應達到不淹、不旱。灌水方法可採取小畦慢灌,嚴禁大水漫灌。

紅花適時收穫

收穫 收穫
⑴收花:以花冠裂片開放、雄蕊開始枯黃、花色鮮紅、油潤時開始收穫,最好是每天清晨採摘,此時花冠不易破裂,苞片不刺手。特別注意的是:紅花收花不能過早或過晚;若採收過早,花朵尚未授粉,顏色發黃。採收過晚,花變為紫黑色。所以過早或過晚收花,均影響花的質量,花不宜藥用。
⑵收籽:當紅花植株變黃,花球上只有少量綠苞葉,花球失水,種子變硬,並呈現品種固有色澤時,即可收穫。一般採用普通穀物聯合收割機收穫。

紅花病蟲防治

鏽病 鏽病
危害情況及症狀:土壤和種子帶菌、連作栽培、高濕等是導致該病害發生的主要原因。其危害是鏽病孢子侵入幼苗的根部、根莖和嫩莖,形成束帶,使幼苗缺水或折斷,造成嚴重缺苗。隨風傳播的孢子常侵染紅花的子葉、葉片及苞葉,形成慄褐色的小皰疹,破裂後散出大量鏽褐色粉末,發病嚴重時,造成紅花減產。
防治措施:一是選擇地勢高燥、排水良好的地塊種植;二是進行輪作栽培,使用不帶菌的種子;三是控制灌水,雨後及時排水,適當增施磷、鉀肥,促使植株生長健壯;四是紅花收穫後及時清園,集中處理有病殘株;五是在發病初期用0.2-0.3波美度石硫合劑,或20%三唑酮乳油1500倍液,或15%三唑酮可濕性粉劑800-1000倍液防治。 [5] 
根腐病 根腐病
由根腐病菌侵染,整個生育階段均可發生,尤其是幼苗期、開花期發病嚴重。發病後植株萎蔫,呈淺黃色,最後死亡。
防治方法:發現病株要及時拔除燒掉,防止傳染給周圍植株,在病株穴中撒一些生石灰或快喃丹,殺死根際線蟲,用50%的託布津1000倍液澆灌病株。
黑斑病 黑斑病
病原菌為半知菌,在4-5月發生,受害後葉片上呈橢圓形病斑,具同心輪紋。
防治方法:清除病枝殘葉,集中銷燬;與禾本科作物輪作;雨後及時開溝排水,降低土壤濕度。發病時可用70%代森錳鋅600-800倍液噴霧,每隔7天一次,連續2-3次。
炭疽病 炭疽病
為紅花生產後期的病害,主要為害枝莖、花蕾莖部和總苞。
防治方法:選用抗病品種;與禾本科作物輪作;用30%菲醌25克拌種5千克,拌後播種;用70%代森錳鋅600-800倍液進行噴灑,每隔10天一次,連續2-3次。要注意排除積水,降低土壤濕度,抑制病原菌的傳播。
鑽心蟲 鑽心蟲
對花序危害極大,一旦有蟲鑽進花序中,花朵死亡,嚴重影響產量。
防治方法:在現蕾期應用甲胺磷葉面噴霧2-3次,把鑽心蟲殺死。 在蚜蟲發生期,可用樂果1000倍噴霧2-3次,可殺死蚜蟲。
猝倒病
猝倒病 猝倒病
猝倒病是紅花上重要病害,各種植區普遍發生,嚴重影響紅花產量和品質。主要危害幼苗的莖或莖基部,初生水漬狀病斑,後病斑組織腐爛或縊縮,幼苗猝倒。病菌侵入後,在皮層薄壁細胞中擴展,菌絲蔓延於細胞間或細胞內,後在病組織內形成卵孢子越冬。該病多發生在土壤潮濕和連陰雨多的地方,與其他根腐病共同為害。
防治方法
⑴農業防治。 重病田實行統一育苗,無病新土育苗。加強苗牀管理,增施磷鉀肥,培育壯苗,適時澆水,避免低温、高濕條件出現。
⑵藥劑防治。
①採用營養缽育苗的,移栽時用15%綠亨l號450倍液灌穴。採用直播的可用20%甲基立枯磷乳油1000倍液或50%拌種雙粉劑300g對細乾土100kg製成藥土撤在種子上覆蓋一層,然後再覆土。
②出苗後發病的可噴灑72.2%普力克水劑40D倍液或58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑800倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液、72%克露可濕性粉劑800-1000倍液、69%安克·錳鋅可濕性粉劑或水分散粒劑800-900倍液。
常用藥劑 綠亨l號、甲基立枯磷、拌種雙、普力克、甲霜靈錳鋅、殺毒礬、克露、安克·錳鋅。

紅花主要作用

紅花藥用

紅花的花入藥,通經、活血,主治婦女病。 [2] 
紅花 紅花 [1]
性味:辛,温。
①《開寶本草》:辛,温,無毒。
②《湯液本草》:辛而甘温苦。
歸經:入心、肝經。
①《雷公炮製藥性解》:入心、肝二經。
②《本草經解》:入足厥陰肝經,手太陰肺經。
③《本草再新》:入肝、腎二經。
功能主治:活血通經,去瘀止痛。治經閉,症瘕,難產,死胎,產後惡露不行、瘀血作痛,癰腫,跌撲損傷。
①《唐本草》:治口噤不語,血結,產後諸疾。
②《開寶本草》:主產後血運口噤,腹內惡血不盡、絞痛,胎死腹中,並酒煮服。亦主蠱毒下血。
③《本草蒙筌》:喉痹噎塞不通,搗汁咽。
④《綱目》:活血,潤燥,止痛,散腫,通經。
⑤《本草正》:達痘瘡血熱難出,散斑疹血滯不消。
⑥《本草再新》:利水消腫,安生胎,墮死胎。
成方功能
⑴紅藍花酒方(《金匱要略》),具活血行瘀,利氣止痛之功。
⑵桃紅四物湯(《醫宗金鑑》),養血,活血,逐瘀。與桃仁、當歸、川芎、生地黃、赤芍藥等同用。
⑶血府逐瘀湯(《醫林改錯》),活血祛瘀,行氣止痛,主治胸中血瘀,血行不暢,胸痛,頭痛日久不愈,痛如針刺而有定處等症。
⑷通竅活血湯(《醫林改錯》),活血通竅,主治瘀阻頭面的頭痛頭昏,或白癜風,以及婦女幹血癆,小兒疳積等。
⑸身痛逐瘀湯(《醫林改錯》),活血行氣,祛瘀通絡,通痹止痛,主治氣血痹阻經絡所致的肩痛,臂痛,腰痛,腿痛,或周身疼痛,經久不愈。
⑹復元活血湯(《醫學發明》),活血祛瘀,疏肝通絡,主治跌打損傷,瘀血留於脅下,痛不可忍。
用法用量:內服:煎湯,1-2錢;入散劑或浸酒,鮮者搗汁。外用:研末撒。
注意事項:孕婦忌服。
中毒反應:主要表現為腹部不適、腹痛、腹瀉,甚或胃腸出血,腹部絞痛,婦女月經過多。主要與紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。中毒發生時,有的可出現神志萎靡不清、震顫,嚴重者可致驚厥,呼吸先興奮後抑制,以至循環、呼吸衰竭;少數病人出現頭暈、皮疹和一過性尋麻疹等。與紅花對神經系統的興奮作用和過敏反應有關。紅花中毒的主要原因一是誤用,二是用量過大。因此臨牀上對孕婦應忌用,有潰瘍病及出血性疾病者應慎用用量(煎服)不宜大,以3-9g為宜。
用藥配伍
⑴用於冠心病,可與川芎、丹蔘等同用。
⑵用於跌打損傷瘀血腫痛,瘀血肋痛,癰腫及吐血而有瘀滯者,可與桃仁、乳香、沒藥等同用。
藥方選錄
①治女子經脈不通,如血膈者:好紅花(細擘)、蘇枋木(捶碎)、當歸等分。細切,每用一兩,以水一升半,先煎花、木:然後入酒一盞,並當歸再煎,空心食前温服。(《朱氏集驗醫方》) [6] 
②治熱病胎死:紅花酒煮汁,飲二、三盞。(《婦人良方補遺》) [6] 
③治胎衣不下:紅花酒煮汁,飲二、三盞。(《產乳集驗方》) [6] 
④治婦人六十二種風及腹中血氣刺痛:紅藍花一兩。以酒一大升,煎減半,頓服一半,未止再服。(《金匱要略》紅藍花酒) [6] 
⑤治一切腫:紅藍花,熟揉搗取汁服之。(《外台秘要方》) [6] 
⑥治喉痹壅塞不通者:紅藍花搗絞取汁一小升,服之,以差為度。如冬月無濕花,可浸幹者濃絞取汁,如前服之。(《海上集驗方》) [6] 
⑦治聤耳,累年膿水不絕,臭穢:紅花一分,白礬一兩(燒灰)。上件藥,細研為末,每用少許,納耳中。(《聖惠方》) [6] 
⑧治跌打及牆壁壓傷:川麻一分,木香二分,紅花三分,甘草四分。均生用,研末,黃酒送下。(《急救便方》) [6] 
⑨治褥瘡:紅花適量,泡酒外搽。(《雲南中草藥》) [6] 

紅花染色

古代可以染紅色的染料雖然還有茜草,但茜草為土紅、又需要較為複雜的媒染工序,而紅花所染為“真紅”,而且可直接在纖維上染色,故在紅色染料中佔有極為重要的地位。紅色曾是隋唐時期的流行色,唐代李中的詩句“紅花顏色掩千花,任是猩猩血未加”形象地概況了紅花非同凡響的豔麗效果。根據現代科學分析,紅花中含有黃色和紅色兩種色素,其中黃色素溶於水和酸性溶液,在古代無染料價值,而在現代常用於食物色素的安全添加劑;而紅色素易溶解於鹼性水溶液,在中性或弱酸性溶液中可產生沉澱,形成鮮紅的色澱沉積在纖維上,獲得具有一定牢度的紅色衣物。
古人採用紅花泡製紅色染料的過程如下:將帶露水的紅花摘回後,經“碓搗”成漿後,加清水浸漬。在中性條件下,黃色素溶解,用布袋絞去黃色素(即黃汁),這樣一來,殘花中剩下的大部分已為紅色素了。之後,再用已發酸的酸粟或淘米水等酸汁沖洗,進一步除去殘留的黃色素,即可得到含有紅色素的殘花餅。這種提取紅花色素的方法,古人稱之為“殺花法”,此方法在隋唐時期就已傳到日本等國。如要長期使用紅花,只須用青蒿(有抑菌作用)蓋上一夜,捏成薄餅狀,再陰乾處理,製成“紅花餅”存放即可。待使用時,只須用鹼水或稻草灰澄清幾次,紅色素溶解出來,便可進行染色了。最後用烏梅酸性水處理一道,相當於固色,紅色澱生成,染色過程結束。“紅花餅”在宋元時期之後得到了普及推廣。
另外古代把紅花素浸入澱粉中,也可以做胭脂。

紅花現代研究

紅花化學成分

⑴花含紅色的和黃色的色素,從中分離得到:紅花甙(carthamin),前紅花甙(precarthamin),紅花黃色素(safflow yellow)A及B,紅花明甙(safflominA)A。又含多酚類成分:綠原酸(chlorogenic acid),加啡酸(caffeic acid),兒茶酚(cate-chol),焦性兒茶酚(pyrocatechol),多巴(dopa)。還含揮發性成分八十餘種,已確定結構的有:乙酸乙酯(ethyl acetate),苯(benzene),1-戊烯-3-醇(pent-1-en-3-ol),3-已醇(3-hexanol),2-已醇(2-hexanol),(E)-2-已烯醛〔(E)-2-hexenal〕,3-甲基丁酸(3-methyl butyric acid),2-甲基丁酸(2-methy butyric acid),乙苯(ethylbenzene),對二甲苯(p-xylene),鄰二甲苯(o-xylene),苯乙醛(phenyl acetaldehyde),壬醛(nonanal),松油烯-4-醇(terpinen-4-ol),馬革命烯酮(verbenone),癸醛(decanal),苯並噻唑(benzothia-zole),(E、E)-2,4-癸二烯醛[(E、E)-2,4-decadienal],桂皮酸甲酯(methyl cinnamate),1,2,3-三甲氧基-5-甲基苯(1,2,3-TCMLIBimethoxy-5-methylbenzene),α-(王古)(王巴)烯(α-copaene),1-二四碳烯(1-teTCMLIBadecene),α-柏木烯(α-cedrene),丁香烯(caryophyllene),(E)-β-金合歡烯[(E)-β-farnesene],葎草烯(humulene),β-紫羅蘭酮(β-ionone),β-芹子烯(β-selinene),二氫獼桃內酯(dihydroac-tinidiolide),1-十五碳烯(1-pentadecene),ζ-蓽澄茄烯(ζ-cadinene),丁香烯環氧化物(caryophyllene epoxide),1-十六碳烯(1-hexadecene),1,3,5,11-十三碳四烯-7,9-二炔(1,3,5,11-TCMLIBidecateTCMLIBaene-7,9-diyne),(E、E、E)、(E、Z、E)和(Z、E、E)的三種異構體,(Z、Z)-1,3,11-十三碳三烯-5,7,9-三炔〔(Z、Z)-1,3,11-TCMLIBidecaTCMLIBiene-5,7,9-TCMLIBiyen],(Z、Z)-1,8,11-十七碳三烯〔(Z、Z)-1,8,11-heptadecaTCMLIBiene〕,1,3,11-十三碳三烯-5,7,9-三炔(1,2,33-TCMLIBidecaTCMLIBiene-5,7,9-TCMLIBiyne)的(Z、E)和(E、E)的兩種異構體,(Z、Z、Z)-1,8,11,14-十七碳四烯〔(Z、Z、Z)-1,8-11,14-hep-tadecateTCMLIBaene〕,(Z)-1,11-十三碳二烯-3,5,7,9-四炔〔(Z)-1,3,5-十三碳三烯-7,9-11-三炔〕〔(E、Z)-1,3,5-TCMLIBidecaTCMLIBiene-7,9,11-TCMLIBiyen〕,1-十七碳烯(1-heptadecaene),(E)-1,3,5-TCMLIBidecaTCMLIBiene-7,9,11-TCMLIBiyne〕,1,3-十三碳二烯-5,7,9,11-四炔(1,3-TCMLIBidecadiene-5,7,9-teTCMLIBayne),1,3-十三碳二烯-5,5,7,9-四炔〔(E)-1,11-TCMLIBidecadiene-3,5,7,9-teTCMLIBayne〕,1,3-十三碳二烯-5,7,9,11-四炔(1,3-TCMLIBidecadiene-5,7,9,11-teTCMLIBayne)有(E)和(Z)兩種異構體,(E、E)-1,3,5-十三碳三烯-7,9,11-三炔〔(E、E)-1,3,5-TCMLIBideca-TCMLIBiene-7,9,11-TCMLIBiyne〕,3-甲基丁酸-4,6-癸二炔-1-醇酯(deca-4,6-diyn-1-yl 3-methylbutyrate),1-十三碳烯-3,5,7,9,11-五炔(1-TCMLIBidecene-3,5,7,9,11-pentayne)〕,3-甲基丁酸-(Z)-8-癸烯-4,6-二炔醇-1-酯〔(Z)-8- decene-4,6-二炔-1-醇酯[(E、Z)-2,8-decadiene-4,6-diyn-1-yl 3-methyl butyrate]等。又含量最少的是帶有苯環的和含硫的氨基酸。還含鼠李糖(rhamnose),阿拉伯糖(arabinose),木糖(xylose),葡萄糖(glucose),甘露糖(mannose),二十九烷(nonacosane),β-谷甾醇(β-sitosterol),棕櫚酸(palmitic acid),肉豆蔻酸(myristic acid),月桂酸(lauric acid),α,γ-二棕櫚酸甘油酯(α,γ-dipalmitin),油酸(oleic acid),亞油酸(linoleic acid),β-谷甾醇-3-O-葡萄糖甙(β-sitosterol-3-O-glucoside)。另含紅花多糖,系由葡萄糖,木糖,阿拉伯糖與半乳糖(galactose)以β-鏈聯接的一種多糖。又含具降血壓作用的丙三醇-呋喃阿糖-吡喃葡萄糖甙〔propaneTCMLIBiol-α-L-arabinofuranosyl(1→4)-β-D-glucopyrano-side〕。
紅花
新錢花蕾含木犀草素-7-O-葡萄糖甙(luteolin-7-O-gluco-side),膽甾醇(cholesterol),豆甾醇(stigmasterol),β-谷甾醇,月桂酸,肉豆蔻酸,棕櫚酸,亞油酸,硬脂酸(stearic acid),花生酸(arachidic acid)。 [7] 

紅花藥理研究

對心血管系統的作用
⑴抑制心臟作用:
紅花煎劑小劑量能使蟾蜍離體心臟及兔在體心臟輕度興奮,使心跳有力,振幅加大;大劑量則對心臟有抑制作用,使心率減慢,心肌收縮力減弱,心搏出量減少。
⑵對冠脈血流量的實驗研究表明:
紅花水提取物及紅花水溶性混合物-紅花黃色素有增加冠脈血流量及心肌營養性血流量的作用;而紅花乙醇提取物的擴張冠脈及增加冠脈血流量的作用則不明顯或無影響。
⑶對實驗性心肌缺血及心肌梗塞的實驗研究表明:
在兔、大鼠、犬等造成實驗性心肌缺血或心肌梗塞的動物模型上,紅花及其製劑均有不同程度的對抗作用。紅花可使因垂體後葉素引起的大鼠或家兔急性心肌缺血有明顯保護作用;可使反覆短暫阻斷冠狀動脈血流造成麻醉犬急性心肌缺血的程度明顯減輕,範圍縮小,心率減慢,並保護急性心肌梗塞區的邊緣,區而縮小梗塞範圍及降低邊緣區心電圖ST段抬高的幅度,從而改善缺血心肌氧的供求關係。
⑷紅花對血管作用的研究發現:
如先用含微量腎上腺素或去甲腎上腺素的洛氏液灌流血管,使動物離體血管平滑肌收縮保持一定的血管緊張性,造成可能類似人的血脈不通、血瘀狀態。紅花可使緊張性增高的豚鼠後肢和兔耳呈現血管擴張作用,並隨劑量增加而作用明顯,紅花亦可增加麻醉犬股動脈血流量,但對蟾蜍和兔的正常離體血管可使之收縮。表明紅花擴張血管作用與血管的功能狀態和藥物的劑量有關。其作用機制可能主要是直接或部分對抗a-腎上腺素能受體的作用而使血管擴張,並有較弱的直接收縮血管作用。
⑸紅花對實驗動物缺血性腦卒中引起的腦水腫的影響:
應用紅花注射液(1毫升內含生藥1克),對63只蒙古沙土鼠進行術前30分鐘ip給於10g/kg紅花注射液,並設立了手術對照組和假手術組,觀察紅花對缺血性腦水腫的影響,並研究了同一腦區的單胺類神經介質含量的變化。結果提示紅花減輕缺血性腦水腫的機理,可能與它能影響組織中單胺類神經介質的代謝紊亂有關。並進一步證實紅花確實能降低腦卒中發生率及死亡率,對實驗性胸梗塞動物的腦組織具有保護作用。
⑹降壓作用:
紅花煎劑、紅花黃色素及其他製劑對麻醉貓或犬均有不同程度的迅速降壓作用,平均血壓下降20毫米Hg左右,持續約30分鐘後恢復。 [7] 
紅花黃色素的抗凝血作用
紅花黃色素具有非常顯著地抑制ADP誘導的家兔血小板聚集作用,並對ADP已聚集的血小板也有非常明顯的解聚作用。當劑量為0.22g/毫升時,聚集抑制率和解聚百分率分別達到85.9%和78.9%。紅花黃色素的這些作用,隨着劑量的增加而增強。紅花黃色素對大鼠實驗性血栓形成,有非常顯著的抑制效應,其抑制率為73.4%。由於實驗採用絲線上形成的血栓物質基礎系血小板聚集物,因此血栓濕重的減輕,顯然是藥物抑制血小板聚集的結果。與體外實驗所證實的紅花黃色素能抑制ADP引起的血小板聚集作用是一致的。紅花黃色素尚可明顯延長家兔血漿復鈣時間、凝血酶原時間和凝血時間。表明它能同時影響體內和體外的凝血系統。此外,紅花油有降低血脂作用。
對動物耐缺氧的影響
⑴抗疲勞作用:
紅花黃色素1100毫克/千克小鼠與對照組(用等量生理鹽水)比較,游泳時間明顯延長,延長率達117.0%,P<0.01。
⑵對小鼠常壓缺氧耐力的影響:
小鼠100毫克/千克紅花黃色素,與對照組(等容量生理鹽水)比較,在給藥30分鐘後,每鼠分別放入盛有15g鈉石灰的125毫升密閉玻璃瓶中,實驗組延長存活時間48.8%,P<0.01。
⒊對小鼠減壓缺氧耐力的影響:
同上法小鼠給藥30分鐘後,將小鼠分別放入容積相等的倉內,密閉減壓至負壓450毫米Hg,觀察60分鐘。結果與對照組比較,存活率(%)15:10,給藥組延長存活時間168.72%,P<0.001。
⑷對異丙腎上腺增加耗氧量的影響實驗表明:
紅花黃色素可顯著延長小鼠對減壓缺氧的存活時間(P<0.001),但對存活率提高不明顯。
⑸對NaNO2中毒組織缺氧的影響:
實驗組與對照組小鼠各10只,給紅花黃色素1100毫克/千克30分鐘後,兩組動物均ip2%NaNO2溶液0.1毫升/10g,記錄小鼠存活時間。結果表明紅花黃色素組動物存活時間(118.40±84.31分鐘)比對照組動物存活時間(56.30±25.30分鐘)延長110.3%(P<0.05)。
⑹對腦缺血性缺氧的影響:
取小鼠24只,分兩組。紅花黃色素1100毫克/千克後30分鐘,採用Yasuda氏測定腦缺血性缺氧法略加改變。觀察斷頭至最後一次喘息所需時間。結果表明,小鼠腦缺血性缺氧後的喘息延續時間,紅花黃色素組(18.88±4.02s)比對照組(12.83±4.11s)有顯著地延長,其延長率為47.2%(P<0.01)。
⑺對心肌缺氧的影響:
紅花黃色素可明顯增加離體家兔心臟和心肌缺氧時的冠脈流量。從灌流側管注入22%紅花黃色素0.2毫升連續記錄1,3,5,7,10分鐘流量,取其均值,比較給藥前後的冠脈流量。結果當注藥l分鐘時冠脈流量增加最明顯(P<0.001),7分鐘後逐漸恢復到給藥前水平。氮氣缺氧情況下,冠脈流量1-3分鐘亦有明顯增加(P<0.01),5分鐘後流量逐漸減少。紅花乙醇提取液4.0g/kg給大鼠及紅花水煎劑1.0g/kg給小鼠,均能顯著延長常壓缺氧條件下的存活時間。 [7] 
對子宮的作用
紅花煎劑對小鼠、豚鼠、兔與犬的離體子宮均有興奮作用。麻醉動物實驗表明,煎劑對小鼠、貓與犬的在位子宮也都有興奮作用。無論離體或在位於宮給藥後緊張性或(和)節律性明顯增加,有時興奮作用強烈,可引起痙攣。對已孕子宮的作用比未孕者更為明顯。子宮瘻兔iv煎劑後亦出現子宮興奮反應,收縮頻率增加,幅度加大,作用較持久。亦有報道,在摘除卵巢小鼠的陰道周圍注射紅花煎劑,可使子宮重量明顯增加,提示有雌激素樣作用。 [7] 
鎮痛和鎮靜作用
取小鼠40只,分4組。分別ip紅花黃色素550毫克/千克、1100毫克/千克、鹽酸嗎啡20毫克/千克及等容量生理鹽水。30分鐘後ip0.7%冰醋酸0.1毫升/10g。觀察每鼠在20分鐘內扭體次數,與對照組比較,計算小鼠扭體反應抑制率。結果兩種劑量的紅花黃色素均能明顯抑制小鼠扭體反應,P均<0.001。用上述兩種劑量的組的小鼠,30分鐘後各組動物巴比妥鈉閾下催眠劑量300毫克/千克或水合氯醛閾下催眠劑量250毫克/千克。觀察30分鐘內翻正反射消失達l分鐘以上的小鼠數,計算各組動物入睡率。結果表明,給巴比妥鈉閾下劑量的對照動物均呈清醒狀態,而與紅花黃色素合用,大劑量的入睡率提高40%,大劑量提高70%(P<0.01);兩種劑量可使水合氯醛閾下劑量入睡率由20%,分別提高50%和80%(P<0.01),提示紅花黃色素有明顯增強巴比妥及水合氯醛的中樞抑制作用,其作用與用量成平行關係。 [7] 
抗炎作用
⑴對大鼠甲醛性足蹠腫脹的影響:
15只大鼠分為3組,分別ipll00毫克/千克紅花黃色素、氫化可的松20毫克/千克和生理鹽水。給藥後30分鐘,於左右足蹠部sc2.5%甲醛溶液0.05毫升致炎,致炎後1.3.5.7.24小時,用於分尺測量大鼠足腫厚度,並與致炎前的足腫厚度比較,計算各藥物組不同時間的足腫脹率。結果紅花黃色素對甲醛性足腫脹有明顯抑制作用(P<O.001)。
⑵對大鼠毛細血管通透性的影響:
大鼠14只,分2組,用藥組ipll00毫克/千克紅花黃色素,對照組給於等量生理鹽水。30分鐘後,於大鼠腹部皮內注射磷酸組胺50g/0.05毫升,立即ivl%伊文氏藍10毫克/千克。20分鐘後斷頭處死動物,剝開皮膚,觀察注射組胺部位皮內藍染面積,比較兩組間差異。結果紅花黃色素及對照組的染色面積分別為63.6±9.9毫米2和582.3±6.6毫米2(X±SD)。用藥組的抑制率為89.1%(P<0.001)。表明對組胺引起的大鼠皮膚毛細血管的通透量增加有明顯的抑制作用。
⑶對大鼠棉球肉芽腫形成的影響:
採用Meier氏等的棉球法,在大鼠兩側腋部皮下各埋入重10mg無菌棉球1個。實驗組7只大鼠每天ipll00毫克/千克紅花黃色素,對照組5只大鼠用等量生理鹽水,共給藥4天。第5天處死動物,取出棉球肉芽組織,烘乾稱重。比較兩組肉芽腫形成的抑制率。結果紅花黃色素對大鼠棉球肉芽腫形成有顯著抑制作用(P<0.001)。 [7] 
免疫活性
紅花多糖不同於高等植物中a-鍵連接的多糖,類似於細菌來源的多糖。從體外淋轉實驗表明,紅花多糖與T細胞致有絲分裂原ConA有協同作用,對B細胞致有絲分裂原Dex-TCMLIBansulfate無明顯影響。但體內PFC試驗,紅花多糖與一般認為作用於B細胞的黃芪多糖作用趨勢一致。給小鼠注射紅花多糖的時間不同,小鼠PFC值的變化也不同:致敏後給藥組的PFC被促進,而致敏前給藥組的PFC反被抑制。表明紅花多糖同樣顯示了免疫藥物的雙向性。紅花多糖能明顯對抗強的松龍的免疫抑制作用,它對強的松龍抑制小鼠的免疫增強作用較對正常小鼠的作用更為明顯。因此,紅花多糖能促進淋已細胞轉化,增加脾細胞對羊紅細胞空斑形成的細胞數,對抗強的松龍的免疫抑制作用等,表明它是一種新的、值得進一步研究的免疫調節劑。另紅花總黃素(SY)降低血清溶菌酶含量、腹腔巨噬細胞和全血白細胞吞噬功能;使PFC、SRFC和抗體產生減少;抑制DH反應和SOI誘導的Ts細胞活化,體外,SY0.03-3.0,0.1-2.0和0.1-2.5mg/毫升抑制TdR摻入的T、B淋巴細胞轉化、MLC反應、IL2的產生及其活性。 [7] 
對神經系統的作用
小鼠紅花黃色素0.55g/kg、1.1克/kg,對注射戊巴比妥鈉閾下劑量0.3g/kg或水合氯醛閾下劑量0.25g/kg的小鼠,均能提高入睡率(P<0.01,P<0.001),説明能明顯增強戊巴比妥鈉及水合氯醛的中樞抑制作用,其作用強度與用量成平行關係。1.1克/kg紅花黃色素對小鼠,能明顯減少尼可剎米引起的小鼠驚厥反應率和死亡率(P<0.05),但不能對抗戊四氮、咖啡因和硝酸一葉?鹼引起的驚厥和死亡。紅花注射液10g/kg,對蒙古沙士鼠,能降低一側左頸動脈結紮的腦卒中發生率,明顯減輕由腦卒中引起的腦水腫,説明紅花降低卒中發生率可能與減輕腦水腫有一定關係。由於紅花可使支循環擴張,增加腦缺血區的血流量,從而減輕腦水腫。紅花又能減輕腦組織中單胺類神經介質的代謝紊亂,使下降的神經介質恢復正常或接近正常。這可能也是紅花減輕腦水腫的機理之一。 [7] 

紅花同類鑑別

紅花如何分類鑑別
在中藥百草園中有兩種名為紅花的藥物,分別稱為紅花和西紅花,兩者藥性及功用雖然基本相同,但卻是兩種不同科屬的植物,價格也相差甚遠。
兩種藥品別名多
紅花,是菊科一年生草本植物紅花的乾燥花,別名草紅花、紅藍花、刺紅花,性辛、温,歸心、肝經,產於河南、新疆等地,有活血通經、祛瘀止痛的功效。
西紅花是鳶尾科多年生草本植物番紅花的柱頭,別名藏紅花、番紅花。原產於歐洲及中亞地區,以前多由印度、伊朗等地經西藏傳入內地,故名為藏紅花。中國浙江、北京、江蘇等地也有少量可栽培,該藥性味甘微寒,歸心、肝經。
功效相似價不同
西紅花與紅花都有活血化瘀通經的作用,但西紅花力量較強,又兼涼血解毒之功,尤宜於温熱病熱入血分發斑、熱鬱血瘀者.
西紅花臨牀應用主要有兩點:
第一,用於血瘀諸證。西紅花有活血祛瘀功效,常用於血瘀所致的痛經、經閉、月經不調,產後惡露不淨、腰腹疼痛,腹中包塊疼痛,跌撲損傷腫痛,可單味煎服,也可與其他活血藥配用以增強藥力。如治痛經、經閉,配益母草、丹蔘等同用;治產後惡露不盡,與當歸、赤芍等同用。本品活血之中又有散鬱開結功能,可用於各種痞結之證。
第二,用於温病熱入營血引起的發斑、發疹。西紅花能涼血解毒,可單用或配清熱解毒之品,如大青葉、板藍根等同用;治麻疹熱盛血鬱,疹透不快或疹出過密,疹色晦暗者,常與紫草、赤芍配伍同用。無論草紅花還是西紅花,孕婦均忌用。
功效相似的兩種紅花,價格為何存在不同呢?謎底就在西紅花的藥用部位上。西紅花屬鳶尾科多年生宿根草本植物,沒有地上莖,其根似球狀,藥用部位是其花柱的上部及柱頭。因其產量很低,顯得緊缺珍貴。據統計,約2000多朵花只能產1克西紅花。一畝地產量只有1.5千克-2千克。
五種方法鑑真偽
由於西紅花葯源緊缺,價格昂貴,一些不法商販常常以假亂真,牟取暴利。為了防止上當受騙,這裏給您介紹五種方法辨別西紅花的真偽。
⒈取本品一小片放在玻璃片上,加稀硫酸1滴,真品四周先出現深藍色,漸變為紫色,後變棕紅色。
⒉取樣品少許,浸入水中,真品水變為金黃色,水面無油狀漂浮物,若水呈現紅色,且水面有油狀漂浮物者為偽品。
⒊取樣品少許,浸入水中,攪動,真品不易碎斷,若碎斷即為偽品。
⒋取樣品少許,加碘酒一滴,真品不變色,若變藍色、藍黑色或紫色,則為偽品。
⒌取樣品少許浸入水中,水被染成金黃色且直線向下擴散,用放大鏡觀察,真品一端膨大成喇叭狀,一側有裂縫(若頂端邊緣有細齒者為上品),否則是其偽品。摻偽的品種有西紅花的雄蕊、黃花菜染色、玉蜀黍的花柱、柱頭,紅花、蓮鬚等。
參考資料
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