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現代食品科技
鎖定
《現代食品科技》的前身《廣州食品工業科技》創刊於1985年,2005年刊名變更為現名;該刊是華南理工大學主管、主辦的食品類中文核心期刊。
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- 中文名
- 現代食品科技
- 外文名
- Modern Food Science and Technology
- 語 種
- 中文
- 類 別
- 輕工業手工業
- 主管單位
- 華南理工大學
- 主辦單位
- 華南理工大學
- 編輯單位
- 《現代食品科技》編輯部
- 創刊時間
- 1985年
- 出版週期
- 月刊
- 國內刊號
- 44-1620/TS
- 國際刊號
- 1673-9078
- 郵發代號
- 46-349
- 屬 性
- CA
- 現任主編
- 李琳
- 編輯部地址
- 廣州市天河五山路
現代食品科技辦刊歷史
1985年,《廣州食品工業科技》創刊。
2005年,刊名變更為《現代食品科技》。
現代食品科技辦刊條件
現代食品科技欄目方向
《現代食品科技》主要介紹食品科技的新成果、新產品、新技術、新工藝以及國外科技動態等,主要欄目有研究報告、工藝技術、分析檢測、食品安全與質量管理、教學探索、專題與綜述等,刊發食品及相關學科的科技論文。
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現代食品科技人員編制
職務 | 姓名 | ||||
顧問 | 丘泰球 | 楊大行 | 楊連生 | 陳永泉 | 陳琦琦 |
姚汝華 | 郭祀遠 | 彭志英 | 曾慶孝 | 温其標 | |
委員 | 於淑娟 | 方貴權 | 王三永 | 王小寧 | 王雙飛 |
王錫昌 | 貝惠玲 | 艾連中 | 白衞東 | 古志平 | |
石彥國 | 江波 | 江連洲 | 劉安軍 | 劉淑華 | |
劉潔生 | 李華 | 李斌 | 李琳 | 李洪軍 | |
李來好 | 勵建榮 | 吳克剛 | 吳暉 | 吳清平 | |
何國慶 | 楊公明 | 楊曉泉 | 陸兆新 | 張灝 | |
張蘭威 | 張名位 | 陳紹軍 | 陳峯 | 陳嘉東 | |
宗敏華 | 林洪 | 孟江洪 | 歐仕益 | 歐陽瑞文 | |
羅雲波 | 金徵宇 | 姜松 | 姜紹通 | 胡卓炎 | |
趙謀明 | 殷湧光 | 章超樺 | 黃雪松 | 蔣文真 | |
蔣愛民 | 謝明勇 | 廖森泰 | 薛長湖 | ------- |
現代食品科技辦刊成果
現代食品科技出版發行
現代食品科技影響因子
據2018年12月21日萬方數據知識服務平台顯示,《現代食品科技》被引量為28783次、下載量為262191次、基金論文量為1200篇;據2015年中國期刊引證報告(擴刊版)數據顯示,《現代食品科技》影響因子為1.07,在全部統計源期刊(6735種)中排第903名,在輕工業與手工業(129種)中排第6名。
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現代食品科技收錄情況
《現代食品科技》被被英國《食品科學技術文摘》(FSTA,Food Science and Technology Abstracts)、美國《化學文摘》(CA,Chemical Abstracts)、美國《劍橋科學文摘(材料信息)》(CSA(MI))、哥白尼索引(IC)、美國《烏利希期刊指南》等數據庫列為收錄期刊,是北京大學《中文核心期刊要目總覽》來源期刊(2011年版,2014年版)。
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現代食品科技文化傳統
- 辦刊理念
現代食品科技現任領導
姓名 | 職務 |
主編 | 李琳 |
常務副主編 | |
副主編 | 張學武、孫東曉、唐傳核、孫為正 |
- 參考資料
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- 1. 雜誌簡介 .《現代食品科技》[引用日期2018-12-21]
- 2. 編委會 .《現代食品科技》[引用日期2018-12-21]
- 3. 《現代食品科技》 .中國知網[引用日期2018-12-21]
- 4. 《現代食品科技》 .萬方數據知識服務平台[引用日期2018-12-21]
- 5. 新聞出版廣電總局 第一批認定學術期刊名單正式公佈 .新聞出版廣電總局[引用日期2018-12-21]
- 6. 《現代食品科技》徵稿啓事 .《現代食品科技》[引用日期2018-12-21]
- 7. 《現代食品科技》 .維普網[引用日期2018-12-21]