廚房！真的很好玩

第一季的《廚房！真的很好玩》是一檔少年兒童創意美食類節目，節目踐行“寓教於樂，寓學於趣”的理念，以創意美食為切入點，讓孩子認識尋常食材的另一面，帶領大家走進趣味廚房，見證尋常食材變身創意菜式的過程。 ^[2] 

第一季節目包括“奇思妙想烹飪”、“一個人也行”兩大環節。

由兩位見習小廚向特邀大廚拋出難題，如“面非面”、“零食做菜”等看似胡思亂想的題目，大廚需見招拆招，圍繞難題展開烹飪，最後呈現出兼有創意與美味的菜式：“會飛的面”、“柔心蛋糕”、“夢幻寶石餃”……每道菜品完成後，觀眾在廣東少兒頻道的公眾號對這道菜品點贊，點贊量為這道菜的“奇思妙想值”，決定了每道菜在奇思妙想榜上的排名。 ^[2] 

每週將有一位見習小廚，在大廚的指導下完成一道菜品的製作，清洗、處理食材、下鍋、擺盤等一系列過程，考究見習小廚的統籌協調能力。大廚與少年小廚配合做菜，呈現親子廚藝的範本。 ^[3] 

廣東少兒頻道聯合廣東4K綜藝頻道，廣州視崛文化傳播有限公司參與拍攝製作，共同攻克4K拍攝難點，打造了少兒綜藝節目《廚房！真的很好玩》第二季。 ^[5] 

4K超高清電視普遍採用 HDR 技術拍攝製作的圖像，不僅能夠再現人眼視覺動態範圍內的全部色彩和亮度層次，滿足觀眾視覺效果的同時也極大地提升了圖像質量，能展現烹飪過程中的細節。 ^[5] 

在內容上，不同於第一季“教大家做美食”的方向，第二季《廚房！真的很好玩》以“自己動手，心願全有”為口號，添加了娛樂互動元素，通過每期神秘嘉賓的心願訂單，引出見習小廚與神秘嘉賓聯手復刻大廚料理的情境。第二季節目包括“大廚烹飪”、“復刻挑戰”兩大環節。 ^[6] 

每期節目，好玩廚房都會收到一份來自神秘嘉賓的心願訂單，包括特定食材、世界各地菜系等，大廚將根據訂單上的內容，結合自己的烹飪風格和理念，做出一道菜式，如中式巴西烤肉、肉丸意大利麪、西班牙海鮮飯等。 ^[7] 

在大廚做菜過程中，見習小廚與主持人一起觀察發問、討論想象。菜式出爐後，小廚們和主持人踐行“光盤行動”感受料理的美味，弘揚珍惜糧食、拒絕浪費的風氣。 ^[4] 

當迎來嘉賓之後,見習小廚們的一項神秘任務才被揭曉:與嘉賓一起復刻大廚所烹製的美食。節目設計出一種反轉，給小朋友和嘉賓帶來了挑戰。嘉賓對於菜式幾乎一無所知,而小廚們只能依靠對上一環節觀看大廚做菜的記憶，指導嘉賓完成復刻烹飪。 ^[4] 

此外，每隔一段時間，節目組設置的“命運麪包”將自動開啓，不同圖案的麪包代表不同意義，既有助力也有阻礙，為節目帶來趣味性。 ^[5] 

見習小廚們用雙手和大腦嘗試參與美食的創造，鼓勵孩子參與到烹飪過程當中，節目組希望向孩子們傳達勞動精神的內涵和現實意義。向嘉賓複述料理的做法，是對孩子合作能力、表達能力的考驗，更是孩子們在這些能力上的提升和成長。 ^[7] 

2020年是決勝全面建成小康社會、決戰脱貧攻堅之年，《廚房！真的很好玩》推出助農篇,結合户外農田尋覓食材和演播室創意美食烹飪兩個環節，通過兒童視角聚焦農產品，助力脱貧攻堅戰。 ^[4] 

助農篇關注着韶關南雄的香溢大米、板鴨等等特色農產品，向觀眾傳遞自然健康的飲食理念，以及關注鄉村地區脱貧的社會責任感。 ^[6] 

節目特邀大廚用自己的烹飪手法，給觀眾帶來創意料理。當南雄大米遇上東南亞烹飪，當臘鴨遇上中西結合的做法，在大廚手裏進行了跨界與創新的嘗試。節目將脱貧思想巧妙融合在烹飪挑戰中，讓兒童觀眾可以得到各地特產的知識拓展，也建立起關注社會、關注民生的正確思想和價值觀。 ^[5]