-
傳奇大掌櫃
鎖定
- 中文名
- 傳奇大掌櫃
- 別 名
- 乞丐大掌櫃 [16]
- 作品類型
- 年代、傳奇 [16]
- 語 言
- 普通話 [20]
- 主 演
-
谷智鑫
[16]
何冰 [16]
楊立新 [16]
梁冠華 [16]
原雨 [16] - 製片地區
- 中國大陸 [16]
- 導 演
-
唐大年
[16]
王海 [20]
傳奇大掌櫃劇情介紹
傳奇大掌櫃劇情簡介
傳奇大掌櫃分集劇情
- 第1集:姚珍珍被綁架
-
1919年,巴黎和會震驚全國,日本強佔青島激起民憤。山東菜館濟豐樓卻頂風而上,邀請賣國賊章宗祥來參加酒樓慶典。與濟豐樓門對門的就是其競爭對手望德樓,其掌櫃錢廣潤放消息給遊行的學生,憤怒的學生趕來圍攻章宗祥,攪黃了濟豐樓的慶典。姚澤聖推薦欒學堂去濟豐樓做學徒,他很快就贏得徐永海、武興璋、程金堂等夥計的好感。陳煥章看上了愛動腦子的欒學堂,有意收他為徒。
- 第2集:欒學堂成廚師 張作霖光顧濟豐樓
-
時間一晃,欒學堂在後廚蹭勺三年。奉軍進駐北京,望德樓宴請張作霖吃全魚宴,風光一時,還得了不菲的賞賜,大廚師曾念安也跟着揚名。眼見自己完全被對面比了下去,掌櫃的汪德甫十分着急。欒學堂巧遇張作霖的副官,自作聰明的上前奉承,副官記住了濟豐樓,約定請張作霖來吃飯。不想欒學堂弄巧成拙,不久奉軍大敗,以至於張作霖來到濟豐樓時,濟豐樓壓根不願招待他。這下惹惱了張作霖,當場就要處理濟豐樓,欒學堂臨危不亂,給後廚出主意做東北菜,豬肉燉粉條等,試圖討好張作霖,成功化解危機。
- 第3集:欒學堂化解濟豐樓危機 皇帝大婚
-
張作霖打了敗仗,到濟豐樓吃飯。欒學堂做了一桌全豬宴款待張作霖,美味的全豬宴立時令張作霖舒展了眉目,欒學堂趁機鼓勵張作霖重拾信心。對樓的錢廣潤站在窗邊關注濟豐樓的動靜,他原本以為濟豐樓大難臨頭,不料張作霖沒有在濟豐樓大開殺戒,而是在汪德甫的送別下坐車離去。欒學堂救了所有人的性命,獲得汪德甫賞識,不肯收下一袋的銀洋,只收下三元錢。
- 第4集:濟豐樓被好色官員霸佔
-
吳佩孚到濟豐樓吃飯,忘記帶錢出門,厲秋辰認定吳佩孚想吃白食,欒學堂心地善良允許吳佩孚欠下飯錢。汪德甫心有餘悸數落了厲秋辰一頓,幸好欒學堂允許吳佩孚欠下飯錢,不然厲秋辰已經闖下了大禍,説不定濟豐樓已被吳佩孚查封。關雅麗曾與欒母發生誤會,她在好友姚珍珍的建議下攜帶禮物上門向欒母賠罪,欒母已經知道關雅麗是格格,受寵若驚迎接關雅麗進屋。
- 第5集:濟豐樓鬧醜聞 姚珍珍生母回北平
-
汪掌櫃認為現在不能開除欒學堂,只要一開除欒學堂就等於跟姚先生撕破了臉!姚先生就更會撤股了。市政廳要成立餐飲協會,市政廳指定餐飲協會的會長是姜掌櫃,唐部長指定汪掌櫃做副會長,還有一位副會長空缺!姜掌櫃問汪掌櫃願不願意當這個副會長。汪掌櫃當着各大飯莊掌櫃的面説,和汪德輔坐在一塊丟不起這個人,把汪掌櫃氣的七竅生煙! 姚珍珍的母親回到北平,帶着姚珍珍去練槍。姚先生知道沈傲霜帶走了姚珍珍,姚先生告訴欒學堂沈傲霜生下姚珍珍就跟着孫中山去參加革命,還變賣了姚家的宅子,刺殺清廷大員。
- 第6集:濟豐樓捲入賄選風波 厲秋辰欲另起爐灶開酒樓
-
汪掌櫃和厲秋辰商量對策,厲秋辰主張散夥跑路,幾個大師傅對他們把罪都推到欒學堂身上不滿,對他們掛了臉子,也沒有提出什麼好的建議!汪掌櫃讓徐師傅去把欒學堂叫來,到賬房大家來開個會,在賬房裏汪掌櫃和厲秋辰一唱一和的演戲給欒學堂看,汪掌櫃拿錢給大家散夥。宋哲元覺得欒學堂有膽色知恩圖報,但是事出在濟豐樓也一定要罰。現在八千西北軍駐紮在南門口,要是五天以後濟豐樓可以做出這八千人的飯菜,就一筆勾銷不再計較。欒學堂答應幫着想主意。在街上欒學堂碰見了關雅麗,關雅麗幫着出了一主意,把全北京的跑大棚的全找了去,順利把這一關給過了。
- 第7集:濟豐樓挖走曾念安
-
欒學堂找人跟蹤曾念安,知道了曾念安有一個相好是個有夫之婦。欒學堂找汪掌櫃要了五十塊大洋,表示自己一定可以把曾念安挖過來。曾念安挨不住翠芝的哭鬧,雖然不願意,可還是答應了欒學堂。欒學堂把曾師傅到濟豐樓的聘書交給了汪掌櫃,汪掌櫃歡喜不已。厲秋辰還給了欒學堂一塊大洋,説是孝敬欒母的。厲秋辰知道把錢廣潤的搖錢樹曾念安挖走了,錢廣潤不會善罷甘休!就又給汪掌櫃出了個餿主意,説挖曾念安主意是欒學堂給出的。汪掌櫃帶着曾念安去後廚,把陳師傅降成了二灶,曾念安當了頭灶。欒學堂雖然把曾師傅挖到了濟豐樓,為濟豐樓立了功。
- 第8集:錢廣潤欲挖走欒學堂 姚澤聖無意續絃
-
父親希望珍珍出國學習,珍珍不是很願意。常玉問沈傲霜自己呆在姚先生身邊她介不介意,沈傲霜説姚先生這麼多年一個人帶着孩子不容易,現在老了也該享享福了。還要常玉多主動一點。晚上常玉穿着睡衣去了姚先生的房間,姚先生嚇得不知所措,讓常叔在門上貼上天氣寒涼多穿衣服的條子。姚先生告訴常玉,自己讓常叔準備了一些銀子,讓她在路上用,希望常玉可以回老家!姚珍珍帶着常玉去找姚先生,表示自己就要常玉留在家裏。姚珍珍和常玉很投緣兩人説了很多姚先生和沈傲霜的事!厲秋辰和胡局長商量現在已經挖走了望德樓的大廚,下一步該怎麼辦,這時胡局長突然嚴肅起來,把厲秋辰嚇得夠嗆。
- 第9集:錢廣潤惹上人命案
-
錢廣潤因馬三吃河豚死亡被警方關押,厲秋辰認定錢廣潤必定被警方判刑,得意忘形向夥計們宣佈自己就要當上望德樓的掌櫃。關夫人出門向汪德甫借錢買藥,汪德甫不願意借錢,拿出關貝勒在濟豐樓吃喝欠下的欠條,厲秋辰一心想娶關雅麗為妻,借了十幾個大洋給關夫人。關夫人沒有因為得到錢對厲秋辰產生感激,提醒厲秋辰如果想娶到關雅麗,唯一的辦法就是關雅麗自願嫁人。胡局長負責處理馬三死亡案件,為了儘快破案,胡局長對錢廣潤威言恐嚇,要求錢廣潤認罪,如果錢廣潤不認罪,將會坐一輩子牢,他苦心建立的望德樓則被警方拍賣。
- 第10集:關貝勒逝世 馬三未亡
-
厲秋辰消息靈通,心急如焚找胡局長幫忙,胡局長派人前往天津尋找馬三,打算殺人滅口。與此同時,欒學堂在幾個乞丐的陪同下去天津找到了馬三,遺憾的是馬三已被胡局長的手下重傷,奄奄一息,臨死之前把所有秘密告訴給欒學堂,坦承自己在厲秋辰的指使下陷害了錢廣潤,多年以前,姚珍珍被綁架也是厲秋辰一手策劃。馬三説出所有秘密一命嗚呼,欒學堂沒有注意到胡局長的手下藏在旁邊偷聽。厲秋辰為人喪心病狂,欒學堂回到北平,向姚澤聖舉報厲秋辰的所作所為。姚澤聖獲悉之後沒有立即找厲秋辰算賬,而是決定想辦法與其周旋。
- 第11集:欒學堂獲釋 關雅麗賣房
-
關夫人對欒學堂充滿好感,不反對欒學堂與關雅麗戀愛。關雅麗覺得自己跟欒學堂不可能在一起,因為欒學堂喜歡的人是姚珍珍。姚珍珍在濟豐樓喝醉了酒,在欒學堂的陪伴下離開濟豐樓,在回家路上藉着酒勁抱住欒學堂,主動表白。欒學堂其實也愛上了姚珍珍,只是因為地位太低,擔心配不上姚珍珍,所以多年以來默默把對姚珍珍的愛放在心中。事後回到家中,欒學堂又開始後悔了,他始終覺得自己配不上姚珍珍。
- 第12集:姚珍珍向欒學堂表白 欒學堂放棄與姚珍珍相愛
-
欒學堂通過徐永海等人得知關雅麗搬到天壇附近後一直尋找,終於遇到了關夫人,從而得知了關雅麗進了妓院的消息。關雅麗回顧一路走來的心酸,哀傷不已。欒學堂愁眉不展之時,突然想到了吳佩孚。時間緊迫,欒學堂孤注一擲,去找只有一面之緣的吳佩孚求援。欒學堂帶着兩筐扛頭作禮物,求吳佩孚去妓院救人,可吳卻沒有心思管這事,為了讓欒學堂知難而退,他提出如果欒吃下20個槓頭他就出面,不想欒學堂硬是吃下了14個。
- 第13集:關母病亡 欒學堂為關雅麗贖身
-
厲秋辰對關雅麗是動了真心的,不止一次的去怡香院要給她贖身。知道是厲秋辰點了自己,關雅麗怎麼也不肯去,還是梅姨逼着自己去了吳佩孚的房間。厲秋辰拿着兩千大洋去給關雅麗贖身,眼看着就立文書了,手下告訴梅姨欒學堂又來了。梅姨沒想到來的不止是欒學堂還有吳佩孚,當即嚇得臉色都變了。吳佩孚點名要關雅麗,梅姨去找關雅麗。關雅麗告訴梅姨要是她讓厲秋辰給自己贖身,自己就死在怡香院。關雅麗毫不畏懼吳佩孚,言辭犀利據理力爭,深得吳佩孚的讚賞。吳佩孚叫出厲秋辰要為他倆保媒,欒學堂連忙拒絕,説自己只想報恩沒有這個意思。關雅麗卻一口應下,還問欒學堂是否嫌棄自己。
- 第14集:欒學堂當金錶 厲秋辰僱人教訓欒學堂
-
胡局長帶着人來濟豐樓,姚珍珍説店就是自己砸的,是因為厲秋辰先打的欒學堂。胡局長希望雙方各退一步,讓厲秋辰給姚珍珍道歉。關雅麗問欒學堂打算什麼時候娶她,欒學堂一直想找機會告訴關雅麗,自己去找吳大帥是為了不讓厲秋辰給她贖身,自己知道關雅麗看不上厲秋辰。自己配不上關雅麗,嫁給自己會委屈了她,早晚有一天會找到一個比自己好一萬倍的男人。姚先生請雍老闆幾個人到豐澤園喝茶,欒學堂也去了。姚先生告訴大家自己要開一家飯莊,請大家來看看有沒有人願意入股。姚先生出兩萬大洋,但是隻出錢不管事。欒學堂人品好,有本事,姚先生要他來當這個大掌櫃。晚上欒學堂和徐師傅五個人在一起喝酒,欒學堂提議五個人義結金蘭拜把子怎麼樣,以後有點事也好有個照應。
- 第15集:姚澤聖欲助欒學堂創業 欒學堂向關雅麗提親
-
姚澤聖先一步盤下望德樓,雍元生、樂少爺等人都獻計獻策,紛紛入股。姚澤聖做了大股東,但各位股東都沒有管理的時間和精力,姚澤聖推舉欒學堂做了總經理,並給新飯莊定名——豐澤園。另一邊,欒學堂乘大小姐不在,準備向姚老爺請求和大小姐結婚。
- 第16集:姚澤聖買下望德樓 欒學堂成為新飯莊掌櫃
-
欒學堂與雅麗終於拜堂成親。但另一邊,他也因為陳煥章不肯來豐澤園而苦惱,想要挖牆腳,卻礙於情面不能直接下手。此時正巧陳煥章的母親住院跟汪德甫借錢,汪德甫卻一毛不拔,讓陳煥章大為惱火。欒學堂趁機拉攏陳煥章,先以兄弟之情籠絡,並假意開出高價,讓陳煥章看着眼熱。
- 第17集:錢東昇玩弄厲秋辰 欒學堂與關雅麗結婚
-
厲秋辰如果知道望德樓被姚澤聖買下,定然不會輕易罷休,一定會想方設法搗亂,因此裝修團隊施工的時候也在樓外掛上一塊帆布掩人耳目。等到整幢大樓施工結束,厲秋辰再想搗亂已經晚了。欒學堂當上了掌櫃,大家要學規矩,大家分配好任務,各司其職,他還請了老掌櫃,豐澤樓開業了,場面很熱鬧,很多人來吃飯,大家忙裏忙外,廚房裏忙成了一鍋粥。
- 第18集:金錶易主 厲秋辰僱人破壞豐澤園開業
-
欒學堂去何掌櫃的當鋪想把當年吳大帥的那塊表贖出來,可是當鋪的夥計見這塊表好久也沒人來贖,以為是死當就把這塊表給賣了。何掌櫃要賠欒學堂錢,可是欒學堂只想把表還給吳大帥,還這個人情。何掌櫃表示自己儘量去找找買這塊表的人,欒學堂覺得現在也只能這樣了。欒學堂告訴吳大帥自己去晚了那塊表被人買走了,吳大帥説反正自己也沒用,有人喜歡就讓他們拿去吧。欒學堂還想説什麼,就被吳大帥給趕了出來。胡局長數落厲秋辰到嘴的飯莊讓一個乞丐給搶走了,他就一點辦法也沒有。厲秋辰告訴胡局長這兩天南城的王麻子會帶着一幫乞丐去找欒學堂,替他們出這口惡氣。欒學堂拿着錢去安撫這些乞丐,還承諾每逢初一十五豐澤園施粥管飽。
- 第19集:郭參謀化解乞丐鬧事風波 關雅麗購買名貴餐具
-
魏參謀在手下的陪同下到豐澤園吃飯,他一眼識出桌上的餐具來自前清一品大員專用的乾隆鬥彩。坐在隔壁包廂吃飯的日本人矢野對前呼後擁的魏參謀產生不滿,在矢野看來,既然是來飯莊吃飯,就應該安靜的享受一桌的美食,而不是弄得跟菜市場一樣吵吵鬧鬧。矢野先生來自東亞大酒店,對衣食住行素有講究,他吃出陳師傅做的葱燒海蔘火候欠佳,而關雅麗做的宮廷點心完美無瑕,獲得矢野高度讚揚。姚珍珍即將南下跟隨母親鬧革命,臨行之前,她到豐澤園向欒學堂辭行,欒學堂正好外出辦事,姚珍珍讓關雅麗代她向欒學堂告別。欒學堂趕到火車站偷偷看着姚珍珍上車離去,姚珍珍其實非常希望欒學堂來車站為她送行,她還不知道欒學堂早就來到了車站,只是不敢現身而已。
- 第20集:姚珍珍南下 濟豐樓舉辦廚藝大賽
-
北平廚藝比賽即將開始,在濟豐樓供職的曾念安胸有成竹,認為自己一定能拿到冠軍。欒學堂找姚澤聖商量廚藝大賽的事情,意外發現矢野也在姚澤聖家中做客。關雅麗在魚頭孫的陪同下經過多方打聽,找到了曾給皇帝做菜的老御廚。兩人歡天喜地把老御廚請到豐澤園,不料老御廚已經精神失常,瘋瘋癲癲把豐澤園鬧得雞飛狗跳。金銘與陳師傅雙雙愛上了心靈手巧的魚頭孫,兩人爭風吃醋想參加廚藝比賽,想在魚頭孫面前好好表現一番。
- 第21集:欒學堂收留武興宮 甘思陽愛上姚珍珍
-
後廚被康遠橋搞得一團亂,最後是小安子誘導御廚説出自己的名字是康遠橋,康遠橋喜歡搞創新菜,欒學堂也鼓勵他做新菜。汪德甫心疼錢,廚藝大賽還賣票參觀。廚藝大賽時姜雲國、姚澤聖、矢野等五位評委,八大飯莊名廚坐鎮,各路記者各路賓客,擠得濟豐樓熱鬧之極。看着欒學堂胸有成竹,汪德甫忐忑不已。
- 第22集:老御廚恢復清醒 姚珍珍返故地觀看廚藝比賽
-
廚藝大賽中,豐澤園獲勝,汪德甫啞巴吃黃連,自責不該聽厲秋辰的餿主意。甘思陽跟隨姚珍珍來拜訪姚澤聖,欒巧妹稱呼欒學堂和姚珍珍為爸爸媽媽,嚇到甘思陽。姚澤聖當面與欒學堂討論豐澤園的經營,欒學堂不忍心挖走曾念安。同時在場的甘思陽看出姚珍珍與欒學堂的關係不一般,隱約覺得嫉妒。
- 第23集:廚藝比賽曾念安首局獲勝 豐澤園奪冠
-
眼見關雅麗與兄弟們的關係緊張,厲秋辰決定加一把火,安排武興官告知關雅麗,關貝勒府要再次轉賣。果然關雅麗對自己的家念念不忘,讓武興官聯繫賣主。這件事惹怒了欒學堂,他清楚這一定是厲秋辰做的手腳,欒學堂決定,從今往後不能再對濟豐樓念舊情。
- 第24集:關雅麗苛刻對待夥計 康遠橋欲收曾念安為徒
-
欒學堂去山東辦事,豐澤園基本由關雅麗主事。可武興璋看賬本的時候卻發現賬目不對,少了800大洋。跟徐永海商議後,二人都覺得除了關雅麗外人沒法動錢,礙於關雅麗是欒學堂的妻子,二人也不敢明説,只好等欒學堂回來再議。學堂回來之後,關雅麗告知他,用了800大洋買了一座宅子,被學堂狠狠的訓斥了一頓,兩人因此鬧僵。
- 第25集:厲秋辰看上王家三小姐 關雅麗挪公款買房
-
曾念安終於加入豐澤園,武興官看着曾念安的手臂百思不解。欒學堂為表誠意,為曾念安準備了休息的單間。失去了頭灶位置的陳煥章又開始慪氣,底下的夥計也對曾念安抱有敵意。濟豐樓此時已經成了空殼子,厲秋辰要重新裝修就只有找錢,但銀行貸款要不來,胡濟祥又袖手旁觀,讓他犯了難。
- 第26集:關雅麗與欒母不和 曾念安被汪德甫辭退
-
為了試探武興官是不是厲秋辰的眼線,關雅麗故意詐他,告知他陳煥章、曾念安同工不同酬的事,轉而曾念安就得到了消息,但他也明知這是關雅麗設的局。將武興官試探出來後,關雅麗終於明白攛掇自己買房子、給宮廷黃雞投毒、調換調料罐位置的事均為武興官所為。
- 第27集:曾念安投奔欒學堂 汪德甫患病
-
華北危機,北京街頭再次陷入學運之中。對於時局的發展大家都覺得前途暗淡。餐飲協會選舉新會長,大家都投票給欒學堂,但厲秋辰卻帶着已經癱瘓的汪德甫來搗亂,讓大家看看汪德甫的慘樣,數落欒學堂害人。
- 第28集:武興官身份敗露
-
餐飲協會選舉新會長,大家都投票給欒學堂,但厲秋辰卻帶着已經癱瘓的汪德甫來搗亂,讓大家看看汪德甫的慘樣,數落欒學堂害人。如願當上協會會長,欒學堂卻高興不起來,中日開戰在即,欒學堂深感艱難。因為生意難做,豐澤園推出特價菜,而濟豐樓卻推出了半價魚翅,原來廚師侯三有一手做假魚翅的絕活。這讓整個協會的人都不明白,厲秋辰為何賠本賺吆喝。
- 第29集:姚澤聖娶楊堂玉
-
厲秋辰借宋哲元之手逼迫厲耀祖離開軍隊,宋哲元視錢財如糞土,訓了厲秋辰一頓。日本人攻入北京城,全城的飯莊全部關閉。胡濟祥擔心引來日本人不滿,要求欒學堂開放飯莊,欒學堂有意為難胡濟祥,稱飯莊缺少食材,胡濟祥為了給日本人提供吃飯的地方,趕緊去找食材。厲秋辰與王淑雲關係深厚,胡濟祥為了升官發財,請求厲秋辰在王繼堂面前為他美言幾句。
- 第30集:厲秋辰兒子從軍 日軍攻破北京城
-
厲秋辰與胡濟祥找到救濟處的張處長,從其手中購買大量救濟物品,然後再高價賣出。欒學堂想從厲秋辰手中買下一批食材,厲秋辰故意坐地起價,並且要求欒學堂讓出餐飲協會會長的位置。厲秋辰屯集了大量食材,欒學堂派陳師傅去濟豐樓買食材,厲秋辰故意刁難陳師傅,要求欒學堂親自上門買食材,否則陳師傅休想買走食材。陳師傅無可奈何返回豐澤園,向欒學堂講述去濟豐樓買食材的經過,欒學堂不肯向厲秋辰屈服,關雅麗與幾個師傅們一番商量,決定就地取材胡亂做菜,取上響噹噹的名字,吸引顧客們的注意力。顧客們果然喜歡吃新鮮菜名的食物,豐澤園的生意立時好了起來。
- 第31集:程金堂被日本人教訓 矢野欲拜曾念安為師
-
矢野帶着一個日本高官光顧豐澤園,因豐澤園沒有食材,矢野去濟豐樓買來鮑魚,叮囑欒學堂不能使用蒸炒煮的方式把鮑魚做熟。曾念安計上心來,把鮑魚炸熟端到桌上,取名為富裕萬年,暗指矢野與高官有深仇大恨,高官勃然大怒拍案而起,飯也不吃帶着一肚子火氣離開豐澤園。矢野一心想學會葱燒海蔘,他把欒學堂傳喚到日軍司令部,提醒欒學堂如果説不動曾念安傳授廚藝,日軍憲兵隊將會採取武力手段逼其就範。
- 第32集:關雅麗懷孕 程金堂沾上煙癮
-
欒學堂來探望掌櫃,在發現掌櫃有反應之後,就叫來大夫,大夫説掌櫃的只要多走動就能很快恢復。厲秋辰多次給王繼堂出主意,又建議他去南京走動,為後路做好鋪墊。王繼堂對他十分欣賞,還將一塊懷錶當成禮物送給了厲秋辰,這塊表正是當年欒學堂交給吳佩孚,為關雅麗贖身的懷錶,可不知底細的厲秋辰卻又把懷錶轉送給了矢野。當矢野再次來豐澤園的時候,欒學堂看到了這塊他做夢都想拿回來的懷錶。
- 第33集:矢野奪到程金堂的股份
-
矢野一心想買下豐澤園其它廚師的股份,武師傅在欒學堂的指使下向矢野扔出煙霧彈,謊稱同意幫助矢野勸説幾個廚師出售股份。矢野信以為真,在武師傅的要求下贈送懷錶替代定金。欒學堂從武師傅手中得回懷錶,前往吳佩孚家中還表,不料時不待人,吳佩孚在不久之前離開了人世。厲顯耀決定暗殺喜多森,他扮成黃包車伕拉父親厲秋辰回家,把自己的計劃説了一遍,打算在父親厲秋辰的幫助下接近喜多森。
- 第34集:懷錶失而復得 吳佩孚逝世
-
姚珍珍在北平租了一間房子,她住進出租屋不久,隔壁住進了一個年輕人,這個年輕人是厲耀祖,兩人雖然都是抗日分子,但一個是共產黨員,一個是國民黨員。厲耀祖與姚珍珍形如水火,兩人不打不相識,弄清彼此的目的都是暗殺日本人以及漢奸,化干戈為玉帛決定一起攜手合作。厲秋辰希望厲耀祖接他的班,管理濟豐樓。厲耀祖一心想保家衞國,不願意經商。厲秋辰無法勸説厲耀祖離開國民黨陣營,只得給了一筆錢給房東,要求房東趕走厲耀祖。
- 第35集:關雅麗產子
-
厲秋辰上門拜訪汪德甫,厚起臉皮索要濟豐樓的地契。汪德甫勃然大怒握着枴杖趕走了厲秋辰,厲秋辰逃到樓外遇到了上門看望汪德甫的欒學堂,心有不甘提醒欒學堂與身為反日分子的姚珍珍來往。欒學堂以牙還牙提醒厲秋辰的兒子也是反日分子,厲秋辰被欒學堂抓到了軟肋,灰溜溜離去。矢野一心希望吉野成田學做葱燒海蔘,曾念安遲遲沒有傳授給吉野成田。在矢野的逼迫下,曾念安不知如何是好。徐師傅是局外人,看問題更全面,提醒曾念安在配料上動點手腳,只教吉野成田八成葱燒海蔘做法。
- 第36集:胡濟祥即將與小花結婚
-
矢野要厲秋辰幫他蒐羅全北平最好的廚師,就會推舉他成為北平餐飲會的會長。矢野再次帶着士兵來豐澤園,斷定曾念安沒有傳授全部的技藝,曾念安為表決心,在矢野又一次讓他做菜的時候,用熱油燒傷了自己的手臂,從此無法繼續掌廚。曾念安被欒學堂安排回福山躲避,臨走之前,他將葱燒海蔘的不傳之秘教授給了陳煥章,説豐澤園不能沒有這道招牌菜。陳煥章、欒學堂非常感動。
- 第37集:暗殺王繼堂失敗 姚珍珍負槍傷
-
中日美食聯盟的成立大會上,姜會長髮表演説,揭穿矢野的陰謀,並表態自己絕對不與日本合作。之後他便咬舌自傷,從此不再説話。欒學堂連夜把姜會長轉移出城,但日本人喜多卻非常懊惱,認為其中必然隱藏着抗日力量,要求矢野打壓豐澤園。汪德甫得了喜多的令箭,回到濟豐樓拿回管理權,厲秋辰徹底傻眼。
- 第38集:欒學堂與關雅麗不和 豐澤園支持抗日戰士
-
厲秋辰與胡濟祥商議,決定從姚珍珍身上下手,抓到欒學堂與抗日分子有關的證據,以扳倒欒學堂。姚珍珍受了槍傷,卻一直沒得到醫治,生命垂危,甘思陽無奈之下求助於欒學堂。可如何將姚珍珍送進城內接受治療,卻讓欒學堂非常為難,恰好此時矢野有一個朋友從東北到北平,點名讓陳煥章到濟豐樓來做菜設宴,藉着幫汪德甫的機會,欒學堂提出自己可以去火車站接這位日本友人。
- 第39集:小安子身亡 姜會長自殘
-
如願進城後,欒學堂立刻為姚珍珍安排手術,繼而告知姚澤聖。姚珍珍手術後見到蒼老的姚澤聖,感慨萬千。紅星李香蘭點名要在豐澤園吃飯,矢野不得不為其安排。欒學堂去看望姚珍珍,順嘴説了豐澤園要招待李香蘭和金壁輝(川島芳子)的事,姚珍珍動了對金壁輝下手的念頭。
- 第40集:厲秋辰賣股份給矢野 汪德甫奪回濟豐樓
-
汪德甫被厲秋辰下毒害死,關雅麗擔心欒學堂也被算計,但欒學堂卻表示自己無論如何都會留守豐澤園。姚珍珍與甘思陽商議行刺計劃,姚珍珍提出要採取自殺式的炸彈襲擊。甘思陽在向姚珍珍表達愛意之後,趁機用藥迷暈了她,然後綁着炸藥包衝進豐澤園,與程金堂、喜多一起倒在血泊之中。
- 第41集:姚珍珍傷勢嚴重 欒學堂帶姚珍珍進城治傷害
-
矢野説自己很久沒有好好吃過飯了,一定要得到豐澤園。欒學堂與矢野談判,表示願意交出豐澤園換取姚澤聖的安全,矢野終於如願得到豐澤園。豐澤園表面上成為了矢野和厲秋辰等人的產業,欒學堂在暗中轉移了豐澤園的資金,在黑市換了金條,要關雅麗帶着兒子去上海開分店。
- 第42集:厲秋辰毒死汪德甫 李香蘭即將光顧豐澤園
-
矢野對於兩個手下乾的事情很不滿意,欒學堂對於一件件事情的發生深感無奈,也想換種活法。厲秋辰在矢野的協助下當上會長,但此時戰局已經十分緊張。美國對日投放原子彈,矢野知道大勢已去,也深知日軍必敗,他決定要帶着各大飯店的絕學回日本。於是他請來各家名廚,讓他們現場做菜,並一一錄影。
- 第43集:甘思陽與程金堂同歸於盡 姚澤聖被捕
-
姚珍珍得到欒學堂送來的消息後,帶着游擊隊戰士救出了這些廚師,精神崩潰的矢野開槍自殺。抗戰勝利了,欒學堂帶着妻兒回到北平,胡濟祥、厲秋辰則以漢奸罪被捕,好在厲耀祖認識接收小組的高官,救了厲秋辰一命。而胡濟祥則花錢買通了接收人員逃過一劫。厲秋辰拿了王淑雲的金條買回濟豐樓,欒學堂完全沒想到厲秋辰竟能東山再起。
- 第44集:傳奇大掌櫃大結局:姚珍珍逃出城 日本戰敗
-
日方全城搜捕姚珍珍,欒學堂將其送出北平城。欒學堂把豐澤園的地契轉讓給矢野,並且請求矢野放過姚澤聖。矢野得到後,次日便放了姚澤聖。矢野安排厲秋辰管理豐澤園,夥計們沒有捧厲秋辰的場。欒學堂取出了豐澤園賬目上的錢,打算跟幾個兄弟平分。關雅麗希望欒學堂東山再起,建議欒學堂暫時不要跟兄弟們分錢,拿着錢離開北平去上海再開一家飯莊。厲秋辰落得人財兩空的下場,欒學堂繼續經營自己的酒樓,迎接太平盛世。
傳奇大掌櫃演職員表
傳奇大掌櫃演員表
傳奇大掌櫃職員表
出品人 | 彭健明(總出品人)、趙多佳、吳琦、劉玉平、邢穎、王格平 |
製作人 | 秦振貴(總製片人)、張暘(總製片人)、侯俐(總製片人)、傅思(製片人)、王浩(製片人)、賈莉(製片人)、劉焱(責任制片)、李小東(責任制片) |
監製 | 梁建增(總監製)、汪恆、曹直寧、郭美清、何昕佶、申積軍(策劃) |
導演 | 唐大年 |
編劇 | 張暘 |
攝影 | 林詩丞 |
剪輯 | 劉睿均 |
造型設計 | 崔文洋 |
服裝設計 | 沈秀靜 |
燈光 | 曹丙河 |
錄音 | 劉海濤 |
發行 | 賈莉 |
傳奇大掌櫃角色介紹
-
-
欒學堂演員 谷智鑫
-
自逃荒進京以來,從街頭小叫花做起,最後變成京城最大飯莊“豐澤園”的創始人,這期間的辛苦非常人所能承受,而且亂世奮鬥,不是隻靠勤勞和智慧就能穩佔頭籌,還要有一顆向陽的心。
-
-
-
厲秋辰演員 何冰
-
濟豐樓二掌櫃,其性格偏執,心狠手辣,又愛攀附權貴,和欒學堂是生意場上和情場上的死對頭,尤其在欒學堂娶了自己的心上人之後對其更是恨之入骨。
-
-
-
關貝勒演員 楊立新
-
作為末代封建貴族,本身家大業大不愁吃喝,福晉又賢良淑德,時常開粥場善待周圍窮苦百姓,女兒天生嬌麗可人,生活本應該在亂世中樂得逍遙自在,可關貝勒天性好賭,不僅敗光了家產,還交下一位荼毒終身的損友——厲秋辰。
-
-
-
錢廣潤演員 梁冠華
-
京城兩大飯莊之一“望德樓”的老掌櫃,雖然與對面“濟豐樓”一直存在商業上的競爭,卻不曾用過什麼下三濫的招數攻擊對方,手下大廚曾念安絕活“葱燒海蔘”名譽全國。
-
-
-
關雅麗演員 原雨
-
家道中落後,欒學堂用盡渾身解數幫她解決困境,關雅麗看在眼裏記在心上。經貴人做媒二人閃電完婚,與欒學堂一起將“豐澤園”經營得紅紅火火。
-
-
-
姚珍珍演員 黃薇
-
大銀行家姚澤聖的女兒。與欒學堂雖然地位懸殊,但欒學堂對姚珍珍有救命之恩,讓她一直把欒學堂當做命中註定的愛人,性格開朗活潑的姚珍珍時常會拿欒學堂開玩笑。
-
-
-
吳佩孚演員 韓童生
-
廉潔自守,為人忠直,手握萬千軍權。不僅文章通曉古今,而且對吃也很講究,美食於他而言便是一種放鬆的方式,與欒學堂的第一次相遇就是因食結緣,而作為欒學堂的貴人,多次救他於水火之中。
-
-
-
胡濟祥演員 楊佳音
-
與厲秋辰是發小。愛錢如命,總想着利用旁門左道生財。是個陰險狡詐,為達到目的不惜一切的人。但他懂得為官之道,所以官場如魚得水,他更懂生財之道,所以和厲秋辰一拍即合。
-
-
-
汪德甫演員 王剛
-
濟豐樓的掌櫃,貪圖錢財,為人狡猾奸詐,好不厚道,與錢廣潤和欒學堂鬥來鬥去。在日本侵略時,受到二掌櫃厲秋辰漢奸對手的欺負而病倒,是欒學堂懇請怪醫前來診治,而後其與欒學堂和好。
-
傳奇大掌櫃音樂原聲
曲名 | 作詞 | 作曲 | 演唱 | 備註 |
---|---|---|---|---|
《宴太平》 | 沈永峯 | 林海、馮硯 |
傳奇大掌櫃幕後製作
傳奇大掌櫃創作背景
傳奇大掌櫃劇本創作
傳奇大掌櫃角色選擇
傳奇大掌櫃場地取景
傳奇大掌櫃播出信息
傳奇大掌櫃播出平台
播出日期 | 播出平台 |
---|---|
2015年9月11日 | |
2016年3月18日 | |
2017年6月18日 | |
2020年11月21日 |
傳奇大掌櫃收視情況
日期 | 集數 | 收視率 | 收視份額 | 排名 |
---|---|---|---|---|
2016.2.29 | 1-4 | 0.765 | 2.522 | 7 |
2016.3.1 | 5-8 | 0.779 | 2.587 | 7 |
2016.3.2 | 9-12 | 0.814 | 2.638 | 8 |
2016.3.3 | 13-16 | 0.962 | 3.144 | 4 |
2016.3.4 | 17-20 | 1.021 | 2.986 | 3 |
2016.3.5 | 21-24 | 1.167 | 3.485 | 3 |
2016.3.6 | 25-28 | 1.076 | 3.332 | 4 |
2016.3.7 | 29-32 | 1.412 | 3.69 | 3 |
2016.3.8 | 33-36 | 1.164 | 3.771 | 3 |
2016.3.9 | 37-40 | 1.162 | 3.700 | 3 |
2016.3.10 | 41-44 | 1.351 | 4.385 | 2 |
傳奇大掌櫃劇集特色
傳奇大掌櫃主題寓意
傳奇大掌櫃敍事手法
傳奇大掌櫃劇集評價
傳奇大掌櫃大眾評分
網站 | 分數/滿分 | 參與人數 | 統計截止日期 |
豆瓣 | 7.7/10 | 2024年4月16日 | |
優酷 | 8.6/10 | 2024年4月16日 | |
愛奇藝 | 7.0/10 | 2024年4月16日 | |
貓眼 | 7.9/10 | 2024年4月16日 |
傳奇大掌櫃專業評價
- 參考資料
-
- 1. 《乞丐大掌櫃》開播 原雨傾力演繹民國傳奇 .搜狐[引用日期2016-02-28]
- 2. 分集劇情 .中央電視台[引用日期2016-02-27]
- 3. 電視劇《傳奇大掌櫃》 第1集(央視網視頻版/2016年)片頭字幕00分00秒至01分26秒 .央視網[引用日期2020-07-01]
- 4. 電視劇《傳奇大掌櫃》第1集(央視網視頻版/2016年)片尾字幕43分06秒至44分35秒 .央視網[引用日期2020-07-29]
- 5. 《傳奇大掌櫃》曝民國婆媳問題 歡喜冤家特輯 .搜狐娛樂[引用日期2016-02-27]
- 6. 《傳奇大掌櫃》曝人物海報 演繹地道民國味 .網易[引用日期2016-02-27]
- 7. 《乞丐大掌櫃》氣節永駐梁冠華 心高氣傲老掌櫃 .網易[引用日期2016-02-28]
- 8. "乞丐大掌櫃"楊立新飾關貝勒 賭癮成性眾叛親離 .網易[引用日期2016-02-28]
- 9. 《乞丐大掌櫃》最美格格原雨 柔情似水堅毅如石 .網易[引用日期2016-02-28]
- 10. 《乞丐大掌櫃》熱播 黃薇遭遇閨蜜橫刀奪愛 .網易[引用日期2016-03-01]
- 11. 2014年10-12月全國《國產電視劇發行許可證》目錄 .國家廣播電視總局.2015-02-04[引用日期2022-07-30]
- 12. 《傳奇大掌櫃》今晚開播 看皇城根兒下的草根逆襲之路 .石家莊一套黃金劇場.2017-06-18[引用日期2022-12-30]
- 13. 中央電視台節目表(11月16日-11月22日) .江蘇廣播電視報.2020-11-13[引用日期2023-01-05]
- 14. 收視破1,大結局份額破7,品質佳作實力突圍! .央視網(cctv.com)[引用日期2024-03-10]
- 15. 胡歌王凱劉濤趙麗穎將爭金鷹節人氣獎|趙麗穎|王凱|胡歌 .新浪網[引用日期2024-03-10]
- 16. 傳奇大掌櫃 .豆瓣[引用日期2024-03-10]
- 17. 傳奇大掌櫃 .優酷[引用日期2024-03-10]
- 18. 傳奇大掌櫃 .愛奇藝[引用日期2024-03-10]
- 19. 傳奇大掌櫃 .貓眼電影[引用日期2024-03-10]
- 20. 乞丐大掌櫃 .Mtime時光網 —— 影片[引用日期2024-03-17]
- 21. 《傳奇大掌櫃》:拍一部長劇致敬北平 .北京青年報[引用日期2024-03-17]
- 22. 谷智鑫 大IP、網劇面前大掌櫃給我定心丸 .新浪網[引用日期2024-03-17]
- 23. 《乞丐大掌櫃》開播 原雨傾力演繹民國傳奇 .搜狐娛樂[引用日期2024-03-17]
- 24. 人藝話劇大腕兒助陣民國戲 《傳奇大掌櫃》29日開播 | 北晚新視覺 .北晚新視覺[引用日期2024-03-17]
- 25. 《傳奇大掌櫃》創良心劇 老北京韻味十足 .手機新浪網[引用日期2024-03-17]
- 26. 《乞丐大掌櫃》恢弘鉅製 或成年度最"大氣"劇集 .網易娛樂[引用日期2024-03-17]
- 27. 《傳奇大掌櫃》首播受好評 傳奇故事始於善良 .財經時報網[引用日期2024-03-17]
- 28. 李光復《傳奇大掌櫃》收官 瘋御廚獲好評 .網易娛樂[引用日期2024-03-17]
- 29. 《傳奇大掌櫃》熱播 原雨與谷智鑫大婚|原雨|谷智鑫|韓童生 .新浪網[引用日期2024-03-17]
- 30. 傳奇大掌櫃 .愛奇藝[引用日期2024-04-13]
- 31. 電視劇《傳奇大掌櫃》正在央視八套黃金檔播出 .中國作家網[引用日期2024-04-13]
- 32. 《大掌櫃》北平淪陷 傳奇人生跌宕起伏 .中國青年網[引用日期2024-04-18]
- 33. 《傳奇大掌櫃》:拍一部長劇致敬北平 .北京青年報[引用日期2024-04-22]
- 34. 論歷史傳奇劇《傳奇大掌櫃》的小場景與大敍事
- 收起