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中國名優茶選集
鎖定
《中國名優茶選集》是中國農業出版社出版的圖書，作者是王達，黃繼仁 王家斌 陳棟 田明軍副
- 作 者
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王達
黃繼仁 王家斌 陳棟 田明軍副 - 出版社
- 中國農業出版社
- 出版時間
- 1995年5月
- 定 價
- 18.00 元
- 裝 幀
- 平裝
- ISBN
- 9787109034273
內容簡介
《中國名優茶選集》選編1949年以來，江蘇、浙江等地獲省級、部級、國家級名優茶證書的茶葉，以及批量生產、品質有特色的歷史名優茶共218種。 介紹中國218種名優茶的產生、發展、品質特點、加工工藝,以及與名優茶有關的名山、名水、名景、名人典故。 全書32萬字。選編1949年以來，江蘇、浙江、安徽、福建、江西、山東、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、陝西等地獲省級、部級、國家級名優茶證書的茶葉，以及批量生產、品質有特色的歷史名優茶共218種。並介紹了該名優茶的產生、發展、品質特徵、加工工藝以及與名優茶有關的名山、名水、名景、名人典故等內容。書前有高麟溢撰寫的序言。
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- 參考資料
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- 1. 《中國名優茶選集》 (豆瓣) ．豆瓣讀書[引用日期2022-03-14]
