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https://baike.baidu.hk/item/α-松油烯/2561743
α-松油烯
鎖定
一種萜。分子式C10H16。存在於小豆蔻油、牛至油和芫荽油中 。α-松油烯常與γ-松油烯作為
混合物
同時存在。α-松油烯為無色流動性液體,具有柑橘香味。
中文名
α-松油烯
分子式
C10H16
沸 點
177.2 ℃
相對密度
0.8502(20/4℃)
無光學活性。α-松油烯與
亞硝酸鈉
在乙酸中生成亞硝酯肟酸(熔點155℃),此反應可用於本品的檢出 。γ- 松油烯沸點183℃ ,相對密度0.849(20/4℃)。α-松油烯一般由合成方法得到,可從
α-蒎烯
(見蒎烯)、消旋檸檬烯、α-菲蘭烯用硫酸異構化製備;或從
α-松油醇
用草酸脱水,或從α-蒎烯在催化劑
二氧化錳
存在下加熱得到。主要用於製造精油和香料。
α-松油烯
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贯咸英闯天涯
(2023-06-30)
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