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馬廟金谷
鎖定
- 中文名
- 馬廟金谷
- 產地名稱
- 山東省金鄉縣
- 品質特點
- 米粒渾圓,色澤金黃,營養豐富
- 地理標誌
- 農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 農業部公告第1635號
- 批准時間
- 2011年08月17日
馬廟金谷產品特點
馬廟金谷外在特點
馬廟金谷內在品質
馬廟金谷產地環境
馬廟金谷土壤地貌
山東省金鄉縣境內地處平原,其優良品質的形成,與它所處的地理環境和土壤條件是分不開的。馬廟金谷產地馬廟鎮馬廟村馬坡一帶的土壤為沙性土,土層深厚,土質為黃壤、質地較肥沃,椐測定有機質含量1.32%,全氮0.075%,全磷0.082%,鹼解氮67毫克/千克,速效磷24毫克/千克,速效鉀93毫克/千克,土壤代換量18.2毫克/100克,非常適合小米生長。
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馬廟金谷水文情況
馬廟金谷氣候情況
金鄉縣屬暖温帶半濕潤性季風氣候,其特點:氣候温和,四季分明,冬季寒冷少雨雪,春季乾旱多風,夏季炎熱多雨,秋季天高氣爽温差大,有利作物的生長髮育。
光照:金鄉縣光照資源豐富,日照時間長,光照充足,有利於作物光和作用,常年平均日照時數為633.72小時,佔全年可照時間的56%。
温度:金鄉縣年積温2264.8℃,平均氣温20—22℃,7月份最高,月平均氣温34℃,1月份最低氣温-10℃。無霜期229天左右,自然農耕期長達290天左右。夜間涼爽,晝夜温差大,有利於作物養分積累。
馬廟金谷歷史淵源
馬廟金谷是金鄉縣馬廟鎮的傳統特產,生產歷史悠久,據《金鄉縣誌》記載,金谷又名齊頭佔金谷,僅產於金鄉縣馬廟鎮的馬坡,被稱為中國四大名米之一。
清代,馬廟金谷被列為貢品。康熙二十三年(1684年),康熙和禮部尚書庶子張玉書南巡私訪,有一天住在金鄉城西趙河邊的大吳莊軍馬場,就喝到用當地小米、綠豆做成的稀飯,的確香甜可口,大加讚賞,稱為”奇米”。金谷受到皇封。此後每年秋後都要挑選上等當地米送往京城,從此聲名大作。
1959年,建國十年大慶之際,周總理曾用此米招待中外賓客。
馬廟金谷生產情況
馬廟金谷產品榮譽
馬廟金谷地理標誌
馬廟金谷地域保護範圍
馬廟金谷的地域保護範圍為:東至賈樓村,西至周沙窩村,北至楊廟村、南至小程樓村。地理座標為:東經116°15′—116°22′,北緯35°05′—35°09′,主要涉及金鄉縣馬廟鎮所轄行政區域內的20個行政村。
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馬廟金谷質量技術要求
馬廟金谷(5張)
據測定,該地區的土壤養分含量為:有機質1.32%,全氮0.075%,全磷0.082%,鹼解氮67ppm,速效磷24ppm,速效鉀93ppm,土壤代換量為18.2毫克/100克。土壤物理性狀也好,總孔隙度為60.7%,毛管孔隙度37.1%,通氣孔隙度為23.1%,田間最大持水量為28.8%。從這一帶土壤理化性狀的化驗結果看出,其理化性狀明顯優於其他地方。因此,這也是形成馬廟金谷優良品質和種性的重要條件之一。
(2)品種選擇與特定要求:馬廟金谷是濟寧馬廟一帶農家品種羣體的總稱。它是在一定自然條件下形成的、適應該地區環境條件的特有品種。當家品種“齊頭佔金谷”生育期在90天左右,株高1.40米,較抗倒伏;金谷米色金黃,性粘味香,米質優異,營養豐富,居中國四大名米之首。金谷小米稀飯,聞之清香,食之甘美,且有熱補、潤腸功能,系滋補佳品。其平均穗重18—20克,穗粒重11—12克,一般畝產200—250千克,出米率80%左右。
馬廟金谷專用標誌使用
馬廟行政區內金谷生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的“馬廟金谷”農產品地理標誌及其圖案,須向登記證書持有人濟寧市優質糧食協會提出申請,並按照相關要求規範生產和使用標誌,統一採用產品名稱和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
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- 參考資料
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- 1. 中華人民共和國農業部公告第1635號 .中華人民共和國農業部農產品質量安全監管局[引用日期2018-12-16]
- 2. 農產品地理標誌公告 第1635號 產品質量控制技術規範 .中國綠色食品發展中心[引用日期2018-12-16]
- 3. 金鄉:合作社引領“金谷小米”健康發展(種植面積出處) .人民網
- 4. 金鄉小米 .中華人民共和國商務部[引用日期2018-12-16]
- 5. 馬廟鎮概況 .中共金鄉縣委 金鄉縣人民政府[引用日期2018-12-16]
- 6. 金鄉特產美食之“金鄉八珍” .魯網[引用日期2018-12-16]