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酥皮湯

酥皮湯是一道以培根、洋葱、小土豆、西紅柿、扁豆為主料製作的菜品。

酥皮湯做法

1.土豆洗淨切片，切好後放入裝水的碗中
2.洋葱去皮切丁，西紅柿用開水燙一下去皮切丁，培根切片備用
3.鍋內倒入油，油熱後放入洋葱煸炒出香味。再放入西紅柿丁和土豆片，炒出汁後加入適量番茄醬炒勻
4.再加入培根以及適量的扁豆翻炒，扁豆可不放
5.加水，轉中小火煮10分鐘左右即可。快好時加入黑胡椒以及鹽調味
6.將湯盛入碗中，再放上酥皮，可以刷一層蛋液。我是直接買的酥皮。
7.烤箱提前預熱好。180度，20-25分鐘左右。烤至酥皮表面金黃即可