軟物質

我們的生活中充斥着軟物質，塑料、洗滌劑、護膚品、混凝土乃至霧霾，不一而足。我們自身則是最為深奧的軟物質！軟物質不僅造就了巨大的市場，更是魅力無窮的科學。引領讀者暢遊軟物質王國。不僅向讀者展示了非生命及生命世界軟物質的大量實例，而且詳細論述了其背後的普遍物理規律。如作者所強調的，軟物質王國是熵主宰的，生命則更是一場與熵之間的周旋和戰鬥。讀者在閲讀《軟物質:構築夢幻的材料》後將會更深刻地領悟軟物質的魅力乃至生命的奧妙。書中穿插的大量史實和趣聞，不僅全面地展示了軟物質科學的發展歷程，也豐富了讀者的閲讀體驗並平添許多樂趣和啓示。 ^[1] 

羅伯託·皮亞扎(Roberto Piazza，1958一)，意大利米蘭理工大學教授。他是意大利膠體和界面科學中心成員，同時擔任《歐洲物理學報E》(The European Physical Journal E)、《膠體與界面科學新見》(Current Opinion in Colloid & Interface Science)等多種學術雜誌的編輯。 ^[1] 

前言

英文版序

第一章 序曲：特別的一天

第二章 懸浮的生命

第三章 鏈中的自由

第四章 分子中的雙面神

· · · · · · (更多)前言

英文版序

第一章 序曲：特別的一天

第二章 懸浮的生命

第三章 鏈中的自由

第四章 分子中的雙面神

第五章 納米構築

第六章 夢幻時刻

第七章 神秘詞典：軟物質術語表

註釋

譯後記 ^[1] 

哲人石叢書 (共120冊), 這套叢書還有 《探求萬物之理》,《從阿基米德到霍金》,《無盡的前沿-布什傳》,《哲人石》,《生命的季節》 等。 ^[1]