菰米

本品為禾本科植物菰的果實。9～10月，果實成熟後採取，搓去外皮，揚淨，曬乾。

①《本草拾遺》：性冷。

②《綱目》：甘，冷，無毒。《本草撮要》：入手、足陽明經。

①《本草拾遺》：止渴。

②《綱目》：解煩熱，調腸胃。

③《中國主要植物圖説禾本科》：治心臟病等，或作利尿劑。

產江蘇等地。

乾燥的果實，呈圓柱形，長1～1.5釐米，直徑1～2毫米，兩端漸尖，表面棕褐色，有1條因稃脈擠壓而形成的溝紋，腹面從基部至中部有一條弧形的因胚體突出而形成的脊紋，脊紋二側微凹下，長至0.6釐米。折斷麪灰白色，富有油質，質堅硬而脆。氣微弱，味微甘。以子粒飽滿、無蛀者為佳。

內服：煎湯，3～5錢。

菰米對血壓上繁榮昌盛有抑制傾向，對於中風(腦血管障礙)有中等程度預防作用。尚可改善補體效價，增強機體免疫力，使激素海化，促進糖代謝等，急性毒性試驗表明，菰米無論口服或皮下注射，都安全無毒。

穎果含蛋白質1.2％、脂肪油0.1％、碳水化物2.8％、灰分0.5％。

1.《本草拾遺》：止渴。

2.《綱目》：解煩熱，調腸胃。

3.《中國主要植物圖説・禾本科》：治心臟病等，或作利尿劑。