義烏南棗

2021年6月4日，中華人民共和國農業農村部批准對“義烏南棗”實施農產品地理標誌登記保護。 ^[1] 

義烏南棗(6張)

義烏南棗農產品地理標誌地域保護範圍為金華市義烏市所轄佛堂鎮、義亭鎮、上溪鎮、赤岸鎮、大陳鎮、蘇溪鎮、城西街道、稠城街道、福田街道、稠江街道、江東街道、北苑街道、後宅街道、廿三里街道共計14個鎮（街道）450個行政村。地理座標為東經119°49′～120°16′，北緯29°22′～29°33′。 ^[1] 

南棗的營養價值較高，含有糖、澱粉、蛋白質、多種維生素和單寧、硝酸鹽等多種成分。《中國名產》第一集有“江南棗中佳品，是浙江義烏南棗”的記載。用“雙仁棗”加工製成的南棗，果肉肥厚，烏黑髮亮，花紋清晰細密，滋味甘美，營養豐富，含有糖、澱粉、蛋白質、多種維生素和單寧、硝酸鹽、酒石酸等多種成分。鮮棗的含糖量達10—36%，維生素C的含量比蘋果、梨、桃等高90—120倍以上，比桔、橙、檸檬等更多。