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羊蜜膏

鎖定
羊蜜膏是一道美食,主要製作材料有生地黃汁。
中文名
羊蜜膏
分    類
蒙古菜
口    味
偏鹹
主要食材
生地黃汁,熟羊脂,熟羊髓
功    效
補髓填精

目錄

羊蜜膏原料

生地黃汁200克 熟羊脂 熟羊髓 白蜂蜜各250克 生薑汁25克。 [1] 

羊蜜膏製作

1. 將鐵鍋置武火上,倒入熟羊脂熬開,先後分別下入熟羊髓、白蜂 蜜、地黃汁、生薑汁,依次逐個燒開,並用鐵鍋鏟不斷攪拌。
2. 將鍋移文火上煎熬,至膏呈粘狀時停火,稍晾後,盛入瓷罐中備 用。

羊蜜膏用法

每天空腹温酒沖服1湯匙,也可作成粥食。

羊蜜膏功效

補髓填精。適用於腎精虧損之脊痛、足痿軟無力以及再生障 礙性貧血等症。
參考資料
  • 1.    王者悦,中國藥膳大辭典,中醫古籍出版社,2017.10,第351頁