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福州聚春園集團有限公司

鎖定
福州聚春園集團有限公司成立於1995年06月15日，註冊地位於福州市鼓樓區東街２號，法定代表人為王茂玲。經營範圍包括經營餐館：主食、熱菜、自助餐、客房、咖啡廳，電影放映，美容美髮廳，酒、煙、日用百貨的零售（以上經營範圍僅限分支機構經營）；自有房屋租賃；提供烹調技術諮詢服務；職業技能鑑定（鑑定專業工種、鑑定等級或類別詳見職業技能鑑定許可證）。（依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動） [33] 
2021年5月14日，獲福建省脱貧攻堅先進集體表彰。 [30] 
公司名稱
福州聚春園集團有限公司
外文名
Fuzhou Juchunyuan Group Co., Ltd
成立時間
1995年6月15日 [1] 
法定代表人
王茂玲 [1] 
總部地點
福州市 [1] 

目錄

  1. 1 發展歷程
  2. 2 集團業態
  3. 3 企業榮譽

福州聚春園集團有限公司發展歷程

福州聚春園集團有限公司旗下老字號“聚春園” 始創於清同治四年（1865年） [3]  ，是福建省現存年代最悠久的歷史名店，馳名中外的“佛跳牆”就源於聚春園。 [4] 
1996年、2010年兩次被國家商務部授予“中華老字號”。 [4]  “聚春園佛跳牆製作技藝”是福建省唯一列入國家級非物質文化遺產的烹飪技藝。 [4] 
2002年經福州市人民政府批准，以百年老字號“聚春園”為品牌依託，由福州市飲食集團公司、福州頤豐集團公司、福州大酒家三家國有企業合併組建福州聚春園集團。 [5-6] 
2006年6月，納入福州市國資委監管 [4]  ，聚春園為福州市政府第一批國營企業。 [7] 
2007年，福州市人民政府將市屬酒（飯）店、餐飲、温泉沐浴等 [2]  同業態國有企業劃撥給福州聚春園集團，並授權經營管理。 [8] 
2018年11月，福建商學院聚春園烹飪學院正式成立。 [9-11] 
2019年8月，成立福建省佛跳牆餐飲產業發展有限公司 [12]  ，並依託該公司成立聚春園佛跳牆創新研究院 [13]  ，推動聚春園佛跳牆保護及發展 [2]  ；
2019年9月，聚春園集團走進甘肅定西，成立福州市屬國企在定西投資成立的首家公司——甘肅聚春園福定產業發展有限公司 [14]  。 [2] 

福州聚春園集團有限公司集團業態

餐飲業態
福州聚春園集團有限公司餐飲業態由福州聚春園餐飲投資管理有限公司 [15]  統一管理，旗下有福州安泰樓餐飲有限公司（風味小吃連鎖店）、福州味中味餐飲有限公司（美食廣場）、福州聚春園美食街餐飲管理有限公司（達明美食街）、聚春園酒樓連鎖店（東大店）。 [2]  [5] 
飯店業態
福州聚春園集團有限公司飯店業態由福州聚春園飯店有限公司 [16]  統一管理，旗下有福州大飯店、聚春園大酒店 [17]  、聚春園驛館、于山賓館、福州貿總酒店、聚春園濱江假日酒店、聚春園瑞春酒店以及快捷連鎖酒店福州四季如春旅館有限公司等。 [2]  [5] 
食品加工業態
福州聚春園集團有限公司食品加工業態為福州聚春園食品股份有限公司 [18]  統一管理，佔地75畝，廠房面積約6.5萬平方米，現有中央廚房、肉製品精加工、水產品精加工、果蔬精加工、蒸煮製品精加工、烘焙等6條生產線， [2]  已通過ISO22000、HACCP體系認證並獲得集體配餐企業資質。 [19]  福州聚春園食品股份有限公司 [18]  從事食品研發、生產銷售。代管直管省直、市直機關食堂36家。 [2] 
温泉洗浴業態
福州聚春園集團有限公司温泉洗浴業態由福州福龍泉洗浴有限公司 [20]  統一管理，旗下有福龍泉澡堂、福州市直機關澡堂、三山座澡堂、德天泉澡堂、新沂泉澡堂以及福州福龍泉商務會所有限公司等。 [2]  [21] 
其他業態
福州聚春園集團有限公司旗下擁有商貿物業管理的福州南星商城、龍華大廈以及福州聚春園集團職業技能鑑定站等技能培訓、鑑定機構， [2]  [5-6]  涵蓋了福州市屬大部分國有飲服企業。 [8] 

福州聚春園集團有限公司企業榮譽

集團先後榮獲全國五一勞動獎狀 [22]  、中國餐飲百強企業、中國十大餐飲品牌、全國商貿服務業先進企業、全國和諧商業企業、福建省和福州市誠信經營先進單位、文明單位、納税信用A級單位、 [4]  中國餐飲百強企業 [23]  、福建省五一勞動獎狀 [23]  等榮譽稱號。“聚春園”被認定福建省企業知名字號 [23]  ，福建省著名商標 [23]  。 [24] 
2015年，福州聚春園集團旗下福州聚春園食品股份有限公司 [18]  被指定為第一屆全國青年運動會運動員餐廳食材加工供應商、總倉儲服務商和賽事期間工作人員的快餐供應商， [25]  政府指定的倉儲與精加工企業及快餐服務商 [26]  。
2017年度福建省十佳旅遊企業 [27]  、2017年度福建省旅遊龍頭企業。 [27-28] 
2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，福州聚春園集團有限公司獲得“聚春園佛跳牆製作技藝項目”保護單位資格。 [29] 
2021年5月14日，獲福建省脱貧攻堅先進集體表彰。 [30] 
2022年3月，入選第六批“福建老字號”認定名單。 [31] 
2023年9月28日，商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知確定了複核結果，並予公佈，該企業品牌入選。 [32] 
參考資料
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