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無氧氧化

鎖定
無氧氧化,是指在缺氧或供氧不足的情況下,組織細胞內的糖原,能經過一定的化學變化,產生乳酸和水或乙醇和二氧化碳和水,並釋放出一部分能量的過程。
中文名
無氧氧化
所屬學科
化學
包括糖酵解和乳酸生成兩個階段。