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炸羊肉串

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炸羊肉串是一道以羊肉為主料，辣椒麪，孜然面等為配料製作的菜品。
中文名
炸羊肉串
分    類
燒烤
口    味
麻辣
主要食材
羊肉
輔    料
辣椒麪，孜然面等

目錄

  1. 1 英文名
  2. 2 主料
  3. 3 配料
  4. 4 製作流程

炸羊肉串英文名

Deep-Fried Lamb Kebabs

炸羊肉串主料

猴頭菇

炸羊肉串配料

辣椒麪，孜然面，鹽，味精，芝麻，雞蛋

炸羊肉串製作流程

猴頭菇切成1.5釐米丁，鹽，味精入味後，裹菌辣椒麪，孜然面，用竹籤穿串，沾雞蛋，芝麻炸制。 口味特點：形象，可口，香酥，質嫩。 營養價值；富含蛋白質，植物纖維，真菌多糖，具有健身養容的佳品，易吸收