濟寧青山羊

濟寧青山羊主要分佈在菏澤、濟寧地區。其體型小、抗病力強、易飼養、肉質鮮美，特別是猾子皮以其柔軟輕薄、保暖性好而著稱，是我國獨有、世界著名的羔皮山羊品種，具有重要的經濟價值和廣闊的發展前景。但一段時期特別是九十年代，青山羊種質資源受到威脅，純種青山羊存欄急劇下降。據統計當時青山羊存欄數僅佔山羊存欄總數的5.67%。造成存欄下降的原因一是裘皮出口數量大幅下滑，價格較低，二是皮件加工及使用數量鋭減，三是人類消費逐步以肉食為主，四是飼養管理比較粗放，科學飼養水平低下，品種良種化程度不高，產品商品率低，經濟效益不理想。加之青山羊本身生產性能低、生長速度慢、產肉率低，致使其難以適應消費發展需求。但是濟寧青山羊肉質鮮美，也博得廣大消費者的青睞，近年已成為盤中美餐，其價格也在不斷攀升，養殖效益大幅提高，養殖數量也逐年增加，但消費者對種質要求較高。為此，推進濟寧青山羊良種化，提高科學飼養水平，就顯得十分必要。目前，有關養羊生產的書籍出版不少，但大多為科普推廣普及叢書，針對濟寧青山羊研究專著沒有。為促使濟寧青山羊向現代養羊業模式發展，採取積極有效措施，提高廣大養殖户、經營者的文化科技素質，增加科技投入和基礎設施投入，吸收先進的科技成果，不斷完善飼養管理和生產經營模式，作者撰寫了《濟寧青山羊》這本專著。編寫中，以立足濟寧青山羊特色，引入現代濟寧青山羊研究成果，結合生產實際，總結養殖經驗，着眼現代化、集約化、標準化發展方向，本着科學、先進、實用等原則，充分利用現代養殖技術，結合作者科研成果，為飼養者、經營管理者、科技工作人員及相關院校師生等提供生產、科研、教學參考用書，逐步形成較為系統的濟寧青山羊飼養管理技術，為我國養羊業現代化生產做出貢獻。本書共分6章，內容系統緊湊，先進實用，重點突出，尤其結合濟寧青山羊自身優勢與特點，具有較為顯著的特色。但由於時間較短，作者水平有限，又是針對濟寧青山羊生產經營與管理的專著，疏漏與不當之處在所難免，懇請讀者不吝賜教，以不斷髮展和完善。

第一章 濟寧青山羊概述

第一節 濟寧青山羊歷史與發展趨勢

第二節 種質特徵

第三節 產品特點與開發利用

第二章 羊場環境與生產經營

第一節 生產與生態環境

第二節 羊場建設與養羊設備

第三節 羊場的生產經營

第三章 濟寧青山羊飼養管理

第一節 營養與飼料

第二節 飼養與管理

第四章 濟寧青山羊選種技術研究與應用

第一節 引種及引種應注意的問題

第二節 羊的選種技術

第三節 種羊的選配技術

第四節 羊的純種繁育

第五章 濟寧青山羊繁殖管理

第一節 羊的繁殖規律

第二節 羊的配種

第三節 接產與護理

第四節 冷凍精液在青山羊生產中的實用技術

第五節 繁殖新技術在青山羊生產中的應用

第六節 提高繁殖力的措施

第六章 濟寧青山羊疾病防控

蔣培紅，山東牡丹區人，碩士，教授。在菏澤學院從事教學科研工作。主要從事動物醫學及藥學方面的研究工作。為山東省畜牧職業教育專業建設委員會委員、山東省生物製品與藥品專業委員會副秘書長、菏澤市畜牧獸醫協會會長、菏澤畜牧獸醫學會理事長，菏澤市生物醫藥產業知識產權聯盟副理事長、菏澤學院跨學科平台“藥物科學研究中心”負責人、“病原微生物生物學特性及新型藥物防治研究重點實驗室”主持人、學科帶頭人。“菏澤市青山羊良種繁育工程實驗室”負責人， “菏澤市青山羊提純繁育重點實驗室”負責人。 ^[1]