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湯溝大麴
鎖定
湯溝大麴源遠流長，是中國江蘇享有盛譽的傳統名產，歷史文化名酒，氣幽雅，醇厚諧調，綿甜爽淨，回味悠長。產於
連雲港市馳名中外的花果山水簾洞西南約60公里處的古
湯溝鎮。湯溝酒釀造技藝被江蘇省人民政府批准為第一批省級傳統手工技藝類非物質文化遺產
湯溝大麴是江蘇省和全國名酒之一。湯溝大麴產於北宋年間，成名於明代末年。清代戲劇家、詩人洪昇曾寫下“南國湯溝酒，開壇十里香”之名句並廣為流傳。1915年，湯溝大麴獲得萊比錫國際博覽會銀質獎。
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- 參考資料
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湯溝大麴
．知網[引用日期2022-10-11]
