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泡製楊梅酒
鎖定
泡製楊梅酒，是一種楊梅適量、白酒適量為主料泡的酒。
- 中文名
- 泡製楊梅酒
- 主要原料
- 楊梅，白酒
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 老少咸宜
- 儲藏方法
- 封密
泡製楊梅酒製作材料
泡製楊梅酒主料
楊梅適量、白酒適量
泡製楊梅酒調料
冰糖適量
泡製楊梅酒製作方法
1.洗淨晾乾
挑選新鮮完整的楊梅，稍清洗後，用鹽水浸泡楊梅20分鐘，以便更徹底的殺菌去塵。
用純淨水將鹽水泡過的楊梅將清洗乾淨，攤開，放陰涼處晾至無水（有水酒釀不成）。
2.裝瓶浸泡
找一個大口的玻璃瓶清洗乾淨並徹底晾乾，然後一層楊梅，一層冰糖的碼放入瓶中，最後倒入白酒，讓酒浸過楊梅。
3.封密保存
蓋緊蓋子密封保存，陰涼、避光、室温下三個月即可。
三個月打開後，將楊梅與酒分離，這樣便於保存。
楊梅酒(2張)
