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https://baike.baidu.hk/item/法蘭克福腸/10952529
法蘭克福腸
鎖定
法蘭克福腸是
德國
產的一種香腸,由牛肉(有時會混合其他肉類)製成,起源於法蘭克福,因而得名。現時,法蘭克福腸通常會以
熱狗
的方式食用,因此有熱狗腸之稱。
法蘭克福香腸一般長達20釐米,外形較粗,採用墨角蘭為調料,吃的時候配酸菜和土豆。
[1]
中文名
法蘭克福腸
別 名
熱狗腸
是否含防腐劑
否
適宜人羣
老少皆宜
又 稱
熱狗腸
目錄
1
材料
2
烹飪方法
法蘭克福腸
材料
法蘭克福腸、
土豆色拉
、培根、混合生菜、櫻桃番茄、芥末、油
法蘭克福腸
烹飪方法
(1)煎盤燒熱後加少量的油,用小火將法蘭克福腸煎熟。
(2)將培根也煎至金黃色成熟。
(3)法蘭克福腸與培根裝盆,配上
土豆色拉
、混合生菜、芥末和櫻桃番茄即可。
參考資料
1.
德國為香腸建博物館和學校 吃腸歷史悠久
.新浪
[引用日期2017-03-17]
圖集
法蘭克福腸的概述圖(2張)
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最近更新:
一丫丫呢
(2021-04-29)
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2
烹飪方法
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