河北對蝦

其營養價值和經濟價值都很高。對蝦是高蛋白質、低脂肪的海產品，是老、病、弱等人的最佳保健營養品。據化驗，每100克鮮對蝦含蛋白質20.6克，脂肪0.7克，碳水化合物0.2克，磷150毫克，鈣35毫克，鐵0.1毫克，維生素A360個國際單位，同時還含有硫胺素，核黃素，尼克酸等。對蝦可製作多種風味獨特的菜餚，是招待貴客，親朋好友，饋贈賓朋理想的名貴禮品及宴席上的美味佳餚。

河北出口對蝦種類有：鮮凍無頭對蝦，鮮凍有頭對蝦，凍鳳尾蝦仁，凍對蝦球等。河北對蝦遠銷日本，英國，法國，德國等十幾個國家和地區。