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桃仁粥
鎖定
- 中文名
- 桃仁粥
- 主要原料
- 桃仁,生地
- 是否含防腐劑
- 否
- 主要營養成分
- 鈣,鐵,維生素B1,蛋白質
- 主要食用功效
- 活血通經,祛痰止痛
- 適宜人羣
- 高血壓患者,冠心病患者
桃仁粥配方和服法
本方配方和服法:桃仁、生地各10克,桃仁浸泡後,去皮棄尖,二藥洗淨後加入適量冷水,武火煮沸,改文火慢煎。30分鐘後,除去藥渣,將100克粳米洗淨加入藥汁中煮粥。粥熟加入桂心粉(藥店有售)2克,紅糖50克。粥的稀調可根據個人嗜好掌握。每次食1小碗,每天3至4次,該粥湯色紅亮,米爛出油,香甜可口,口感滑利。
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本方功效,中醫認為:“痛則不通,通則不痛”。桃仁可活血化瘀,潤腸通便;生地能滋陰清熱、養血活血;桂心、紅糖能温通血脈而止痛;粳米味甘性平,能益脾和胃,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、鐵和維生素B1等;紅糖不僅能供給熱量,又富含鐵質。蛋白和鐵質是造血的主要原料。綜觀全方具有祛瘀通經、活血止痛、滋養脾胃之功效。
桃仁粥製作與療效
桃仁粥(2張)
【製作】先將桃仁搗爛如泥,加水研汁去渣,同粳米煮為稀粥。
【用法】每日1次,5~7天為一療程。
【宜忌】用量不宜過大;懷孕婦女及平素大便稀薄者不宜服用。