明遼簡王墓

明遼簡王墓位於八嶺山中部。墓主朱植，系明太祖朱元璋第十五子，於洪武二十五年（公元1392年）封遼王，就藩廣寧（今遼寧北鎮縣）。建文中，"靖難"兵起，建文帝召植還京，以荊州之湘王身死國除，改封荊州。永樂二十二年（公元1424年）薨，諡曰簡，洪熙元年（公元1425年）下葬於此。

該墓於明末被盜。1987年予以清理。墓現存封土高3.5米，周長120米，墓周有塋城。墓室以磚石發券砌成，平面呈"十"形，有前室、中室及兩耳室。重棺置於後室。清理出土120餘件身着北方少數民族服飾木俑，30餘件金、銀、漆宴器以及一盒墓誌銘等文物。

明遼簡王墓為目前我國南方發掘清理的唯一明代藩王墓，被譽為"南方的地下宮殿"。現已修復了墓室、墓道、牌坊，並闢有陳列館，對遊人開放。 ^[1] 

八嶺山古墓羣位於荊州城西北20公里的八嶺山國家森林公園內。八嶺山，又稱龍山。這裏風景優美，林木葱鬱，“縱嶺八道，蜿蜒若游龍”，因此被古人視為風水寶地。山中古墓密集，現已探明，大型封土堆古墓葬就有498座，無封土堆古墓不計其數，其中以楚墓居多。史載楚國有18位楚王、五代南平國五代帝王以及明代11個藩王均厚葬于山中。1988年，八嶺山古墓羣被列為全國重點文物保護單位。1992年4月國家林業部批准八嶺山為國家森林公園。

八嶺山地處荊州城、紀南城、萬城三大古城之間，其人文景觀極為豐富，每一座大型古冢都有一篇神奇的故事，每一個景點都有一段動人的傳説。據史書記載：“楚莊王葬於古龍山。前後陪葬十冢，皆成行列。”此冢高大似山，陪冢成行，氣勢非凡。位於八嶺山中部的平頭冢亦為八嶺山特大封土堆古墓。相傳蜀國名將關羽得到青龍偃月寶刀後，欣喜若狂，躍身上馬，揮舞寶刀，當馬馳過此冢時，關羽興起，對準冢子上部平削一刀，此冢即成平頂，“平頭冢”因此得名。類似這樣與關羽生平業績有關的還有繫馬冢、落帽冢等古墓葬。

1987年文物考古工作者對位於八嶺山南麓的明遼王墓進行了發掘清理。

現有的墓院牆，是按北方乾打壘即土築方式修築的，院牆上部用帶卷草的花紋圖案磚出檐，上蓋大型筒瓦。院牆周長八百三十七米，高約一點五米，整個墓區佔地六十餘畝。墓室系磚石結構。呈"王"字型，共分五室，墓室頂部為拱形頂。墓室牆裙為磨磚對縫工藝精湛，室內地面鋪有陶質方磚。墓室內總面積一百零二平方米，墓室的前、中、正殿還裝有大型石門和兩道木門，石門上有九排九行石制門釘。墓道長十七米，墓室門前豎有墓誌銘、分底蓋兩塊，中間用四個園形銅片分隔，並用三道鐵箍包紮。蓋面上刻有"故遼簡王之墓"六個大字，底面上刻有遼簡王的生平。整個墓誌銘全被城磚密封。 ^[2] 

山藥泥

此菜為清末荊州知府的家廚徐銀泉創制，其配料及製作方法為徐家秘傳，建國後由其子獻給國家。它以肥大山藥為原料，洗淨蒸熟加壓成泥狀。拌白糖再蒸後，加入桂花、蜜冬瓜條、蜜金桔、芝麻、櫻桃、焦切（鍋巴糖），在鍋內混以豬油燴沸起黃，即可入席。此菜呈藍褐色，香甜爽口，是一道甜膳，現已輯入《中國菜譜》。

2022年1月，入選“湖北百年百大考古發現”。 ^[3]