複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/悶飯/17140249
複製
複製成功

悶飯

鎖定
悶飯是一道以豇豆、香腸、香菇、生薑、魚露、糖、鹽、白胡椒粉、調和油等為原材料製作的美食。
中文名
悶飯
分    類
燜飯
主要食材
豇豆，香腸

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

悶飯用料

材料
用量
豇豆
三兩
香腸
一根
香菇
五隻

悶飯做法

1. 把豇豆、香腸、香菇切丁。
2. 與米一起放入電飯鍋。
3. 再加生薑、魚露、糖、鹽、白胡椒粉、調和油、水、少些，拌勻。
4. 把電飯鍋開到菜飯一檔。
5. 四十分鐘後飯燒好，再加入白芝麻和麻油拌勻。開吃！
[1] 
參考資料
  • 1.    悶飯  ．下廚房 作者：小豬枕頭 [引用日期2014-08-19]