青海蟲草酒業

“崑崙泉”公司“崑崙泉”商標於1979年註冊，以此冠名的蟲草保健酒伴隨着人民生活水平的提高、健康意識的增強以及冬蟲夏草保健功效的宣傳推廣，得到了越來越多的消費者的認可和讚譽，產量逐年上升，市場份額逐年增加。青海蟲草酒業有限公司作為全國唯一擁有健字號生產許可的蟲草保健酒生產企業，其“崑崙泉”蟲草酒已成為青海省特色品牌，得到大力推廣，經市場分析及評估，其品牌價值可達至4000萬元。

青海蟲草酒業一九八一年，為開發利用我省豐富的蟲草資源，出口創匯，促進人類衞生保健事業的發展，市科委給當時省內最負盛名的酒企---西寧酒廠下達了研製蟲草酒的任務。一支由青海醫學院張經明教授帶領的研發團隊進駐地處西寧市南川西路185號（現西寧市南川西路135號）的原青海西寧酒廠，着手研發蟲草保健酒。該如何將優質青稞酒與有着提高免疫力、調節機體功能以及抗疲勞、抗病毒等功效的冬蟲夏草結合起來，最大限度地萃取蟲草精華，使其充分發揮應有的保健功效是研發團隊當時研究的主要課題。本着科學嚴謹的態度，蟲草酒研發團隊經過一年多的反覆試驗比對、品嚐鑑別，於一九八二年西寧酒廠將蟲草保健酒樣品拿到廣州秋季交易會上展示，希望通過更多地區人士的品鑑，收集更多的意見和建議對蟲草保健酒加以改進，在這裏，新研製的蟲草酒得到了來自新加坡、泰國、馬來西亞、印尼及香港等國家、地區人士的廣泛贊可，一致認為此酒色、香、味良好。次年十一月，研發團隊再次將一杯杯閃爍着琥珀色光澤、藥香濃郁、清澈透明的蟲草酒擺放在了省輕紡局、青海醫學院、輕工業廳、防疫站、食品工業協會、土產進出口公司、市科委、外經辦、輕工研究等單位有關專業人員以及原西寧酒廠技術人員組成的蟲草酒鑑定委員會委員面前，經鑑定委員會成員對蟲草酒技術文件審核及對蟲草酒酒品品鑑，一致達成可以試生產的意見，並確定該品牌名為“雄雞”牌。當年便有許多東南亞商家與省外貿部門商定訂購蟲草酒，預示着蟲草酒的研發得到了來自市場的支持。

隨後，蟲草保健酒因其保健功效顯著、質量穩定，得到越來越多消費者的認可，市場需求量逐年增加，為擴大經營，滿足市場需要，1992年6月，在省市政府和科研單位的大力支持下，在蟲草保健酒研製成功、技術嫺熟的基礎上，在原西寧酒廠廠房及生產設備設施完備的條件下，青海蟲草酒廠應運而生。蟲草酒的批量生產不僅給企業帶來了經濟效益，而且得到了社會的廣泛認可，為消費者的健康做出了貢獻。之後，青海蟲草酒廠伴隨着社會經濟的發展，原蟲草酒廠於1999年12月因體制改革及管理等問題，被青海明德工貿有限公司收購，改制重組成立青海蟲草酒業有限公司。

“崑崙泉”牌蟲草保健酒自研發之時起，為使其真正能夠起到保健作用，公司本着“老實做人、誠實做事”的原則，多次將該產品送往青海省衞生防疫站、青海省中醫藥研究所、陝西省衞生防疫站、北京市衞生防疫站等權威檢測機構進行檢驗，得到該蟲草保健酒具有免疫促進、延緩衰老、改善血管機能等作用，是一款質量優良的保健飲品。本世紀初，在公司取得健字號證書，看到權威機構的檢驗結論時，公司領導層人員聚在一起欣喜交談，戲謔的稱讚“崑崙泉”蟲草酒是“男人的加油站，女人的美容院。”

目前，青海蟲草酒業有限公司佔地面積34666m2，半成品、成品倉庫2000m2，總資產4000餘萬元。現有在職職工86人，專業技術人員25人，其中藥劑師2人，國家品酒師1人，省級品酒師2人。公司下轄綜合管理部、財務管理部、安全保障部、統計配送部、生產管理部、技術研發部等六個部門。健全的組織體系為正常生產和運營奠定了基礎，公司目前年生產力500噸，主要產品有100ml、350ml蟲草酒。

63年的經營運作，公司積累了豐富的生產管理經驗，目前制度完善，體系健全。蟲草酒在不斷適應市場和順應社會進步的過程中得到改進和完善，質量得到逐步提高，其保健功效得到廣大消費者的認可和讚譽。

蟲草酒侵泡庫弘揚誠信理念，履行社會責任；遵守法律法規，堅持誠信經營；提供放心產品，爭創誠信企業。

公司誠信的含義：

（1）弘揚誠信理念，履行社會責任：公司將以誠信體系建立為契機，以恪守行業承諾和公司履約為宗旨，不斷完善企業誠信體系建設，大力弘揚企業誠信文化，引導公司所有員工樹立良好的社會公德、職業道德和家庭美德，展示公司的良好社會形象。

（2）遵守法律法規，堅持誠信經營：自覺遵守國家有關法律法規和公司的管理規章制度，以遵守勞動紀律、愛護公共財產為榮，為違法亂紀為恥的誠信意識和誠信氛圍。

（3）提供放心產品，爭創誠信企業：生產安全健康的食品，以滿足顧客需求，使公司產品得到消費者的信賴，公司通過不斷創新，實現產品、服務和管理的持續改進，不斷超越，使企業得到長遠發展。

海蟲草酒業有限公司王結岑，男，漢，河南省鎮平縣人，出生於1962年5月，大專學歷。上世紀80年代從河南老家來到青海，一直從事個體經營。1999年6月，組建成立青海明德工貿有限公司，同年12月收購原青海西寧酒廠（青海蟲草酒廠），成立青海西寧酒業有限公司（青海蟲草酒業有限公司），自公司成立以來一直擔任公司董事長職務。

1962年5月，王結岑出生在河南省鎮平縣一個貧窮家庭，在這裏，他度過了自己的童年和少年時光。因為家境貧寒，他與別的農村孩子一樣從小就幫父母種地並幹一些力所能及的家務活。日子過的很清苦但也很平靜，在他童年到少年的時光裏，最開心的就是出門在外工作的親戚回家，因為這時他總會得到一些親戚給的好吃、好玩的東西，還能聽到一些外界的新鮮事，逐漸的他對外界充滿了好奇和嚮往。轉眼到了1978年，他高中畢業，恰逢國家在他的家鄉招收飛行員，懷揣着對外界的嚮往和成為一名軍人報效祖國的夢想，他踴躍報名參加。然而卻在最後一關與飛行員的夢想失之交臂。1979年，國家恢復高考，再次給這個不安於現狀的青年帶來了希望，他報名參加高考，卻再次遭受到落榜的打擊。就在他心灰意冷，為自己就要像身邊的其他農村孩子一樣娶妻生子、面朝黃土背朝天的生活的時候，他遠在青海的親戚再次回到家鄉探親。當聽説了他兩次落榜的遭遇及想要外出打拼的想法後，親戚建議他去青海看看，就這樣，王結岑於1980年的春季來到了地處高原腹地的青海省省會城市——西寧。

初來西寧人生地不熟，加之自己高中畢業沒有專業技術，王結岑只能先靠打點零工維持生活，曾先後在省二建、221廠做臨時工。1983年，他毅然辭去臨時工工作，從老家帶一些農民工組建了一個建築隊來到青海格爾木市，承攬建築工程。這些人承包建築工程就像魚兒找到水，他們乾的得心應手，得到了建築商的認同，他的建築隊在當地逐漸變得小有名氣，他賺取了人生的第一桶金。有時命運總是在玩弄人，就在他逐漸向好的方向發展的時候，1985年卻遇到了老闆逃債事件，所幹的工程一分錢都沒拿到，卻搭上了他全部的積蓄。無奈之下，他只有解散了建築隊，重返西寧。

海蟲草酒業有限公司從終點回到了起點，一切從頭再來，王結岑再次走上短暫的打零工之路，此時，他以多年從商的經驗敏鋭的捕捉着市場信息。1987年，他將生意定位在經營小百貨上，由於沒有資金，他就從小做起，在朋友的幫助下，借款300餘元在北斗宮街擺起了日雜用品小貨攤。有着以往做生意的經驗，本着誠實守信、熱情周到的經營態度，他的生意越做越紅火。有一次，一個擺煙攤的生意人遇到了困難，急需用錢，王結岑熱心的將自己的積蓄借給了他。沒想到，借錢人無力還債，便將自己的煙攤折價轉讓給了王結岑（當時國家對煙草市場是相對放開的）。他開始了長達7年的煙草生意。1994年，國家開始整頓市場，王結岑敏鋭的意識到煙草政策將會收緊，並果斷決策轉行從事餐飲。於是他便將煙草鋪面轉讓，投入大量資金在西寧市黃河路經營起一家酒樓——黃河大酒樓。90年代初期，這座酒樓在當地頗有名氣，由於菜品地道，數量實惠，人們宴請重要客人常來這裏就餐。酒店老闆王結岑此時被大家所認識，在當時餐飲界小有名氣。隨着事業越做越大，王結岑在經營管理中感覺到自己知識的欠缺，於是他報名參加了青海工業聯合大學工商行政管理專業的學習，並取得了結業證書，這次學習經歷為他日後經營企業奠定了堅實的知識理論基礎。

1998年，市屬國有企業開始破產重組，王結岑捕捉到相關信息並瞭解到國家的政策時，他那勇於闖蕩的心思又被激活了，他毅然決定收購原青海蟲草酒廠，並果斷的將黃河大酒樓轉讓變現，成立了青海明德工貿有限公司，投入到收購西寧酒廠的工作中。隨後在政府的指導下，成功收購了青海蟲草酒廠（原西寧酒廠）（當時為兩塊牌子一套人馬），並對原青海蟲草酒廠（西寧酒廠）進行改制重組，成立了青海青海蟲草酒業有限公司（西寧酒業有限公司）。

在收購原青海蟲草酒廠（西寧酒廠）的過程中，本着為政府分憂解難，為原企業職工負責的原則，王結岑的明德工貿有限公司全部接收破產企業離退休人員（包括“內退”人員），並錄用原企業全部在職職工。共計接收破產企業職工266人，為緩解社會就業壓力，減輕社會負擔做出了貢獻。2003年他被推選為西寧市城中區政協委員。

自經營白酒釀造和蟲草酒生產後，王結岑不斷學習白酒釀造知識，掌握了一定酒質鑑別技術。他不斷創新，拓展產品品牌，2004年，該酒廠生產的新口味青稞酒在當年紅極一時，成為春節期間各家各户招待親人的宴用酒。“崑崙泉”牌蟲草酒擴大經營，遠銷東南亞及國內沿海城市。隨着事業的蒸蒸日上，王結岑成為了當地青稞酒行業的名人，多家雜誌的記者紛紛前來採訪，並留下了讚譽蟲草酒的寶貴筆墨。當時，新食品雜誌社的翟玉峯老師就寫下了“西寧酒業蟲草青稞酒引領保健食品新時尚的”的誇讚之詞。在事業得到發展的同時，王結岑不忘回報社會，兒時的貧苦經歷，讓他每看見生活艱難的人就像看見自己的影子，總要伸手相助。自1999年以來，他多次為貧困地區及困難學生獻愛心。出資修繕了湟中紅崖子鄉小學；捐物慰問了大通縣寶庫鄉水槽攤村、哈家嘴村、山城村等地貧困村民；向南川西路古城敬老院捐款。青海師大民族部馬雲香、宮保南加等四位特困學生在校期間得到了王結岑5年的捐助。最讓人感動的是在2011年的捐助現場，受助學生滿懷感激之情、雙眼飽含淚水向王結岑獻上了代表崇高敬意的哈達，而王結岑慈愛的叮囑他們要好好學習，做一個對國家有用的人，做一名愛心使者，報效祖國，報答社會。

海蟲草酒業有限公司公司蟲草保健酒自1983年研製成功後，將產品名稱確定為“雄雞”牌，之後又將“雄雞”牌變更為“崑崙”牌，後又申請到“崑崙”牌下的小商標“SO”蟲草酒，此商標一直沿用了近10年，直到1997年確定為“崑崙泉”牌。名稱的改變並不代表品質的轉變，是因為在當時計劃經濟年代，人們的思想意識裏對商標的保護意識尚顯薄弱，企業經營以滿足生產，確保質量為主而忽略了對自身的保護，因此，“雄雞”和“崑崙”兩個商標均被別的企業搶先註冊，在30多年的發展過程中，公司始終堅持誠信經營，以質量提聲譽，樹品牌爭效益，努力通過品牌建設推動企業健康穩步快速發展。因產品品質優良，“崑崙泉”牌蟲草酒在研製之初（當時命名為“雄雞”牌）就得到了來自新加坡、泰國、馬來西亞、印尼及香港等國家、地區人士的贊可，研製成功當年便接到新加坡商人年家禮

海蟲草酒業有限公司青海蟲草酒業有限公司生產的“崑崙泉”牌蟲草酒，傳承着崑崙文化，結合青藏高原特有的冬蟲夏草，憑藉其特有的保健成效，在眾多保健酒中脱穎而出，成為中國保健酒行業中的佼佼者。

“崑崙泉”牌蟲草酒在投入市場後就得到廣大消費者的認可和讚譽，其商標“崑崙泉”也融入了深厚的歷史文化。“崑崙”意在詮釋崑崙文化的博大精深，而“泉”則引於崑崙山下純淨的不凍泉。“崑崙泉”將博大、純淨作為品牌訴求，將“崑崙山”和“不凍泉”兩者融合，是“博大”和“純淨”的結合。“崑崙泉”牌蟲草酒力爭傳承崑崙文化，以源遠流長的文化底藴在中國保健酒的發展歷史中添上絢爛的一筆。所謂崑崙文化，是因崑崙而名，以崑崙山為精神載體的文化。崑崙山，又稱崑崙虛、中國第一神山、萬祖之山、崑崙丘或玉山，西起帕米爾高原東部，橫貫新疆、西藏間，伸延至青海境內，全長約2500公里，平均海拔5500-6000米。崑崙山最早見於上古文獻《尚書—禹貢》。《河圖》描述其“天中柱，氣上通天”。《水經注》言：“崑崙墟，在西北，去嵩高五萬裏，地之中也”。《爾雅》言“河出崑崙”。《山海經—海內西經》雲：“海內崑崙之虛，在西北，帝之下都，崑崙之虛，方八百里，高萬仞，上有木禾，長五尋，大五圍，面有九井，以玉為檻，面有九門，門有開明獸守之，百神之所在”。《淮南子—地形》更對大禹在崑崙上的神奇所見進行了渲染。《神異經》中黃帝、顓項、帝嚳、堯、舜五帝所理，與天感應，巡幸崑崙。崑崙山在中華民族的文化史上具有顯赫地位，被譽為中華民族的“龍祖之脈”，是中華民族的“文化座標”，承載着中華民族的原始崇拜。千百年來，崑崙山屹立在青海這片高大陸上，並以萬壑縱橫、冰峯爭姿、奇幻神秘之姿，向世人展示着輝煌燦爛的風姿。正是由於崑崙山的高遠、神秘，中華文化眾多的神話故事皆出自於此，被認為是中華民族的發源地。牛郎織女、女媧煉石補天、精衞填海、西王母蟠桃盛會、白娘子盜仙草、嫦娥奔月等神話故事源遠流長。以崑崙山為載體的崑崙文化，是民族文化的精髓，是中華文明的核心，是世界傳統文化中的奇麗瑰寶。崑崙文化淳樸包容、樂觀向上、堅韌不拔、不斷創新，她博大精深，源遠流長，包藴厚重，意存高遠；自古以來，就以一股強大的力量啓迪人、教育人、團結人，激勵着中華民族走向繁榮昌盛。如今，她更以獨特的魅力讓人們走向和諧安康。

“崑崙泉”牌蟲草酒，從研發到生產，經過歷史的洗禮，緊緊傳承崑崙文化，力求以更成熟、更完美的姿態展現在消費者面前。“淳樸包容、樂觀向上、堅忍不拔、不斷創新”的崑崙文化一直激勵着“崑崙泉”牌蟲草酒不斷進步。“崑崙泉”牌蟲草酒將一直秉承崑崙文化的博大精神，為中國保健酒的發展增添光彩。

海蟲草酒業有限公司神奇的崑崙山不僅是中國“文化之源”---崑崙文化的載體，這片神奇的土地更是孕育了獨特而神奇、滋補作用位居三大滋補品之首（冬蟲夏草，人蔘，靈芝）的冬蟲夏草。冬蟲夏草生長在世界屋脊---青藏高原3500米---5000米以上的高山草甸中，是世界唯一、青藏高原特有的珍稀物種。冬蟲夏草的生成，獨特而神奇：每當盛夏來臨，海拔3500米以上的雪山草甸間，蝙蝠娥將蟲卵於花葉上，生出的蛹蟲鑽入土壤，吸取大地的靈氣和植物根莖的營養，而植物孢子又會鑽進蛹蟲體內萌發菌絲，當菌絲慢慢成長的同時，幼蟲也隨着慢慢長大而鑽出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體，正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當氣温回升後，菌絲體就會從冬蟲的頭部慢慢萌發，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。珍貴的冬蟲夏草宛如飽收大地精華的精靈，奇蹟般地存在於青藏高原上。相傳，元封六年四月，西王母曾與漢武帝相會，送給漢武帝四個蟠桃，漢武帝吃後只覺通體舒泰，難忘蟠桃美味，回味時久。蟠桃需三至九千年一熟，西王母的仙果款待，漢武帝甚是感激。當年西王母誕辰，漢武帝為西王母的生辰禮而發愁。漢武帝意在饋贈滋補佳品於西王母，然而具有延年益壽、營養豐富的蟠桃只生長於西王母的瑤池蟠桃園中，還有什麼能勝過蟠桃呢？就在漢武帝發愁之時，衞皇后為漢武帝送上一碗“神水”。漢武帝飲完此水，瞬感氣順力足。經一番詢問，原來衞皇后於幾天前得一仙物，經水煮飲之後，精力旺盛，滋補作用極佳，特獻給漢武帝，而此水中的仙物就是崑崙山上的神奇精靈---冬蟲夏草。在西王母誕辰之日，漢武帝為西王母送上衞皇后精心準備的“神水”。西王母飲後，心順氣和，飲酒賦詩，頗為高興，並大讚漢武帝授予的“神水”。由此而知，精靈---冬蟲夏草的功效早在元封六年就已被發現。而《本草從新》中也有“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良”的記載。總體而言，冬蟲夏草不但對人體各種臟器的功能有調節作用，還存在某些直接抗病功能，相對於其他補品，冬蟲夏草藥性温和，比其他種類的滋補品具有更加廣泛的藥用和食用性，它一年四季均可服用，老、少、病、虛皆可服用。借鑑《中醫藥典》中“藥借酒力，酒助藥力”的記載，“崑崙泉”牌蟲草酒就是充分利用蟲草的功效，採用先進的技術，萃取冬蟲夏草的精華與青稞酒完美結合，能夠促進血液循環，迅速引導營養成分到達所需部位，使人體更更容易吸收其功效，具有滋補價值，補肺益腎，止咳化痰之功效，可以祛寒除風、滋陰壯陽、補氣養血、強心降壓，長期服用可延年益壽，成為遠近馳名的滋補保健佳品。