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屠宰廠

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屠宰廠（butchery）是2014年公佈的建築學名詞。
中文名
屠宰廠
外文名
butchery
所屬學科
建築學
公佈時間
2014年

目錄

  1. 1 定義
  2. 2 出處

屠宰廠定義

配置設有自動化機械設備，宰殺大牲畜如牛羊豬等的作業場所。具有一系列的配套設施，將宰殺後的動物進行一次性加工、清洗、肢解、整理、檢驗、冷凍、冷藏備用。

屠宰廠出處

《建築學名詞》第二版。 [1] 
參考資料