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南方馬口魚
鎖定
- 中文學名
- 南方馬口魚
- 拉丁學名
- Opsariichthys uncirostris bidens (Gunther,1873)
- 界
- 動物界
- 門
- 脊索動物門
- 亞 門
- 脊椎動物亞門
- 綱
- 硬骨魚綱
- 亞 綱
- 輻鰭亞綱
- 目
- 鯉形目
- 科
- 鯉科
- 屬
- 馬口魚屬
- 種
- 南方馬口魚
南方馬口魚形態特徵
背鰭條3,7;臀鰭條3,9;側線鱗45~47;下嚥齒3行,1·4·5-4·4·1。鰓耙外側10,脊椎骨35。體長為體高的3.1~4.3倍,為頭長的3.5~3.9倍,為尾柄長的4.7~5.2倍,為尾柄高的10.2~11.3倍。頭長為吻長的2.7~3.2倍,為眼徑的5.0~6.2倍,為眼間距的3.1~3.3倍。體延長,側扁。吻長,其長略大於寬,口大,端位,口裂向上傾斜,下頜後端延長達眼前緣,其前緣凸起,兩側凹陷,恰與上頜前端和兩側嵌合。眼中等大,位於頭側上方。鰓耙短小而稀疏。下嚥齒圓柱性,頂端尖而長。側線完全,前端彎向體側腹方,後端向上延至尾柄正中。背鰭無硬刺,其起點至吻端稍大於至尾鰭基部的距離,胸鰭不達腹鰭,其末端可達胸、腹鰭間距的3/5處。腹鰭外緣略鈍圓,起點約與背鰭不分支鰭條相對。鰾2視,後室約為前室的2倍,腹腔膜銀白色。體背部灰黑色,腹部銀白色,體側有淺藍色的垂直條紋,胸鰭、腹鰭和臀鰭為橙黃色。雄魚在生殖期出現婚裝,頭部、吻部和臀部有顯眼的珠星,臀鰭的第1~4根分支鰭條特別延長,全身具有很鮮豔的婚姻色。
南方馬口魚生活習性
喜棲息于山澗急流、底質為礫石的小溪中。通常集羣活動,攝食小型魚類和水生昆蟲。產卵期在6~8月份。第一年生長較迅速,可達7~11釐米。1齡魚即有繁殖能力,系小型魚類。
南方馬口魚烹調
中文名稱:(南方)馬口魚
2.用鹽和花椒略醃
3.調好麪糊備用
4.把魚掛上麪糊
5.油温六成熱,放魚炸透
6.自制的發麪餅,配套