兔毫盞

建窯是宋代名窯之一,位於福建省建陽縣水吉鎮後井村一帶,所產黑釉瓷盞俗稱"建盞".建盞中以漆黑髮亮的烏金釉和變幻莫測的兔毫釉為主,尤以兔毫釉更具盛名,故又稱"兔毫盞"” ^[3] 

宋代飲茶用盞之一。造型為敞口，深腹，汪圈足。因胎厚色黑，部分茶盞底部刻印有“供御”或“進貢”字樣。它的胎體厚實、堅緻，色呈淺黑或紫黑，器型以碗、盞為主。

兔毫盞是一種特殊的黑釉瓷器，以福建省建陽縣水吉鎮建窯燒造的最為著名。宋代黑釉瓷器極為流行，這與當時的飲茶風氣有關。宋代茶葉是製成半發酵的膏餅，飲用之前先把膏餅碾成細末放入茶碗內，再衝入沸水，水面便沸起一層白色的沫。宋代從皇帝到文人，都喜愛“鬥茶”，即品評茶葉質量的好壞。 ^[4] 

1969年經中央工藝美術學院倡導，經國內有關陶瓷研究所多方協作，建窯成功燒製出了仿古建窯特產兔毫盞。以盞身內外顯現帶結晶的細長兔毛狀紋為特徵，每條細紋均閃銀花色。根據盞之微妙不同又分稱“天目盞”、“金兔毫”、“銀兔毫”。