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五熟釜
鎖定
“五熟釜”,就是分有幾格的鍋,可以同時煮各種不同的食物,和現今的“鴛鴦鍋”,可説是有異曲同工之妙。是鴛鴦鍋始祖。
- 中文名
- 五熟釜
- 拼 音
- wǔ shú fǔ
- 發 音
- ㄨˇ ㄕㄨˊ ㄈㄨˇ
- 含 義
- 一種古炊具
五熟釜詞語解釋
釜內分格,可以同時烹調各味食物。《三國志·魏志·鍾繇傳》:“ 魏國 初建,為大理,遷相國, 文帝 在東宮,賜 繇 五熟釜,為之銘曰:‘於赫 有魏 ,作 漢 藩輔,厥相惟鍾,實幹心膂。’” 裴松之 注:“《魏略》: 繇 為相國,以五熟釜鼎範因太子鑄之。釜成,太子與 繇 書曰:‘昔 有黃 三鼎, 周 之九寳,鹹以一體使調一味,豈若斯釜五味時芳?’”亦省稱“ 五釜 ”。 明 梅鼎祚 《玉合記·卜居》:“ 韓兄 高掇巍科,遠參名鎮,功鐫五釜,價重千金。”