中國威士忌達人會

中國威士忌達人會宗旨：自由，專業，榮譽，熱情，傳承。

2011年，一羣熱愛單一麥芽威士忌的愛好者相約在北京品鑑高級年份單一麥芽威士忌，由於許多老年分的單一麥芽威士忌每支酒都價格不菲，為了能夠品鑑更多美妙的威士忌，大家想出來集中財力購買一些老酒進行集中品鑑。

每一個達人會成員都自願為這個品鑑團體做一些社會貢獻，包括製作網頁，威士忌科普出版物，提供活動會所，提供選酒渠道等。同時這個團體還制定並規範了品鑑禮儀，製作了族徽，系列英式禮服，同時每年還會為每個會員定製會員專享的年份單一麥芽威士忌。

整個全國的威士忌達人會的品鑑會員已過數百人，其中主要代表有著名詩人，雪茄鑑賞家，威士忌鑑賞家，畫家，獨立投資人，高級IT工程師，酒吧、餐廳的經營者，美食家，企業高管，高級醫師，PE，合夥人，廣告公司，演藝公司總經理等社會精英人士。

中國威士忌達人會--因單麥之名

對於發起的中國威士忌達人會（China Whisky Tribe），Alex並不認為只是單純意義上的威士忌品鑑聚會，而是將一種生活愛好聚集。從他以“單一麥芽威士忌達人局”來定義，就意味着單一麥芽的聚 會與一羣人聚眾飲酒的酒局不同，既然是為達人而設的單麥局，聚會的意義與主題就都以達人級別為初衷。

既然是玩家級別的聚會，加上全國各地的規模，選酒上自然同樣要難得與獨特，就像早前舉辦的一次麥卡倫達人局，就是1957-1966的垂直品鑑聚會。可如此的單一麥芽，大多可遇不可求，加上要配齊最起碼兩套才足夠一次聚會品鑑的量，所以聚會一般都不定期舉行。

在經過多方收集與挑選後，Port Ellen第1版本到第11版本的品鑑就成為了聚會的焦點。

作為已經停產的Port Ellen，對飲家無疑是充滿誘惑力的，況且能品嚐到最初始的第1版以及到往後的第11版，很多單麥的愛好者都被其吸引過來。要説村上春樹那本《如果我們的語言是威士忌》中特別提到的艾雷島中獨特的酒廠，Port Ellen無疑是最讓人印象深刻的一個。這不只是因為Port Ellen因酒廠已關閉而成絕唱，酒廠隨之亦被烈酒公司收購，轉而成為旗下調和威士忌其中一個配方酒。所以這次的品鑑不光是對Port Ellen的懷念與致敬，而且還對其酒款從第1版開始做一個完全垂直的品鑑，使參與的愛好者能從頭到尾重温一遍Port Ellen那渾厚卻又柔和委婉的香氣。

本以為整個品鑑會會在一個嚴肅的氣氛中進行，誰知道大家一起都是嘻嘻哈哈，絲毫沒有對面前的Port Ellen做任何好壞的評語，最多的是偶爾的專注與走神。至於是否從此就將這樣的“達人局”延續下去，Alex淡淡地説：“反正只要有好酒，誰都能成為‘達人局’的組局者，不過碰巧這次是在北京舉行，或許以後會由上海或者廣州等當地的達人組織。其實真正要延續的就是單一麥芽彼此分享的精神。