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上投茶
鎖定
明代張源所著《茶錄》一書在談到投茶時是這樣説的:“投茶有序,毋失其宜。先茶後湯曰下投。湯半下茶,復以湯滿,曰中投。先湯後茶曰上投。春秋中投。夏上投。冬下投。”意思是在沖泡綠茶的時候,投茶是有順序的,即所謂的下投、中投、上投。
- 中文名
- 上投茶
- 來 源
- 張源所著《茶錄》
- 朝 代
- 明代
- 相 關
- 下投法:先放茶葉後注水
説的是泡茶時茶葉的三種投法:
下投法:先放茶葉後注水;
中投法:水注入約1/3後放入茶葉,泡一段時間後再注滿水;
上投法:先注滿水後再放入茶葉。
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